近年、世界中でジンブームが到来し、国内外に多数の新設蒸溜所が増えています。日本国内でもジンの消費量は増えており、バー以外でも居酒屋を始めとする多くの飲食店にジンが置かれるようになりました。
end number of strokes in a kanji characterスーパーですら取り扱う銘柄が増え、ジンはすでに日常に溶け込み始めています。
そんなジンを今後もっとよく知りたいと思ったとき、どんな銘柄を飲んでいけばよいのでしょうか。
今回の記事では、現役バーテンダーが一度は飲んでおくべきジンの銘柄を厳選してご紹介I will do so.
- 比較的有名な銘柄
- 確立されたスタイルを持っている銘柄
- 飲んでおくと良い経験になる銘柄
ソーダ割りやカクテルなど、「今よりももっと家でジンを楽しみたい！」という人は必見It is.
まずはジンのスタイルについて知っておこう
ひとことに「ジン」と言っても、実はさまざまなスタイル（種類）に分けられているのをご存知でしょうか？
ジンのスタイルは明確に区分・定義化されているものばかりではありませんが、この記事では大きく4つのスタイルに分けています。
end number of strokes in a kanji characterさまざまなスタイルと言っても、ベースとして「ジュニパーベリー（セイヨウネズの実）」は必ず使われています。
ロンドン・ドライ・ジン
添加物はほとんど含まれず無色透明で、ジュニパーベリーの風味をしっかりと感じる。ドライかつクリアで爽やかな味わい。
一般的に多くの人が「ジン」と言ってイメージするのはこの「ロンドン・ドライ・ジン」It is.
名前のとおりイギリスのロンドンが発祥ですが、現在は世界中で生産されており、造り方やスタイルがずれていなければイギリスで造られていなくても「ロンドン・ドライ・ジン」と名乗れます。
end number of strokes in a kanji characterカクテルベースとしてもっともよく使われるジンです。
代表的な銘柄:ビーフィーター ジン
プリマス・ジン
ロンドン・ドライ・ジンと比べてほんのりとした甘みがあり、柑橘系の風味が強い。
プリマス・ジンとは、イングランド南西部の沿岸都市「プリマス」で造られるジンのことを指します。
ジンのスタイルの1つとなっていますが、実はプリマス・ジンを生産できる蒸溜所は同名の蒸溜所「プリマス・ジン蒸溜所」だけIt is.
代表的な銘柄:プリマス・ジン
オールド・トム・ジン
他のスタイルのジンよりもかなり甘口で、現代ではドライ・ジンに約2％の砂糖を加えて造られている。
雑味の多いジンしか造れなかった時代、風味を良くしようとリコリスなどの甘草や甘味料を加えたのがきっかけで造られたと言われているジンです。
禁酒法時代にあった黒猫（Old Tom Cat）を模した自販機のようなものにコインを入れると、猫の足からジンが出てきたことから名前が付けられたとされています。
end number of strokes in a kanji characterカクテルの「トム・コリンズ」のベースとして使われることで有名です。
代表的な銘柄:ヘイマンズ オールドトム ジン
ジュネヴァ
ジンの原型と言われている。ボタニカルの風味があまりなく、穀物由来の豊かでしっかりとした風味が特徴。ジンとウォッカの中間のような感じ。
通常のジンがさまざまな穀物を原料にして造るのに対して、ジュネヴァは麦芽（モルト）を使って造られるジンIt is.
モルトを使っているだけあって、ウイスキーのようにしっかりとした風味が感じられ、ジュニパーベリーの風味は抑えめThe first two are the following.
原産地呼称制度が適用されているため、オランダ・ベルギー・ドイツの一部地域・フランスの一部地域で造られたものしかジュネヴァと名乗れません。
end number of strokes in a kanji characterちなみに、ジュネヴァの他に「ダッチ・ジュネヴァ」「イェネーフェル」「ホランズ」「スキーダム」など、さまざまな呼び方がされることも。
代表的な銘柄:ボルス オードジュネヴァ
その他のスタイルのジン
これより以前にご紹介した4つのスタイルと比べるとサブカテゴリーのようになってはしまいますが、さらに細かな4つのスタイルも記載しておきます。
ネイビー・ストレングス・ジン
度数57％以上のジン。「オーバープルーフ」や「ガンパウダージン」と呼ばれることも。味わいは度数が高いだけあってかなり強め。
代表的な銘柄:フォーピラーズ ネイビー・ストレングス・ジン
シュタインヘーガー
ドイツのシュタインハーゲンという小地区のみで造ることが許されるジン。穀物ではなくジュニパーベリー自体を発酵させて造られる。柔らかい風味が特徴。
代表的な銘柄:シュリヒテ シュタインヘーガー
コンパウンド・ジン
通常のジンと違い、コンパウンド・ジンは製造段階における再蒸溜の工程がない。スピリッツにボタニカルを直接漬けて造られる。「バスタブ・ジン」とも呼ばれ、これは禁酒法時代、自宅の浴槽でコンパウンド・ジンを密造していたことが名前の由来。
代表的な銘柄:バスタブ・ジン
end number of strokes in a kanji character一応この他にもいくつかのスタイルがありますが、定義が曖昧なため、今回は非掲載となりました。
初心者でも必ず飲んでおきたいおすすめのジン5選
とても有名な銘柄で、ジンのスタイルをしっかりと表現しているスタンダードな銘柄を5つご紹介します。
初心者がどのジンから飲み始めようか、またどのジンを知っておいた方がいいのかに迷ったら、まずは以下の銘柄から飲み始めましょう。
end number of strokes in a kanji character価格も安く、買いやすいものばかりです！
ビーフィーター ジン
| country of origin | イギリス |
| Classification. | ロンドン・ドライ・ジン |
| content by volume | 750ml |
| degree (e.g. temperature) | 47％ |
| ボタニカル | オレンジピール、レモンピール、コリアンダー、アーモンドパウダー、オリス、リコリス、アンジェリカルート、アンジェリカシード |
ビーフィーター ジンは、どのスーパー・コンビニにも置いてあるくらいの有名な銘柄です。
とてもバランスが良く、爽やかかつ厚みのある味わいが特徴で、ジンのスタンダードな風味を感じられるため、入門編としてぴったり。
ちなみに750ml・47％のものと700ml・40％のものがありますが、しっかりとジンの風味を感じたい人やカクテル用に使いたい人は度数が高い47％のもの、お酒に弱い人は度数が低い40％のものがおすすめです。
end number of strokes in a kanji characterクセがなくカクテルベースとしてもとても重宝し、多くの一流のバーテンダーが愛用しています。
Potipo chip
ゴードン ロンドン ドライジン
| country of origin | イギリス |
| Classification. | ロンドン・ドライ・ジン |
| content by volume | 750ml |
| degree (e.g. temperature) | 43%. |
| ボタニカル | 非公開 |
ゴードン ロンドン ドライジンは、ロンドン・ドライ・ジンの中でも長い歴史を持つジンです。
安く一般的な銘柄でありながら、世界で名誉ある賞をいくつも受賞しています。
ジュニパーベリーの風味がしっかりと感じられ、味はビーフィーター ジンと比べてドライめIt is.
こちらも750ml・43％のものと700ml・37.5％のものがありますが、お好みで飲んでみましょう。
end number of strokes in a kanji characterちなみにいのかずは度数が低い37.5％のものはカクテルに使いづらかったので、度数が高い43％のものが好みです。一応、1L・47.3％の商品もありますが、こちらは一般的ではないため、今回は除外しています。
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タンカレー ロンドン ドライジン
| country of origin | イギリス |
| Classification. | ロンドン・ドライ・ジン |
| content by volume | 750ml |
| degree (e.g. temperature) | 47.3％ |
| ボタニカル | コリアンダー、アンジェリカルート、リコリス |
タンカレー ロンドン ドライジンは、今回ご紹介するジンの中でもかなりドライな部類It is.
とてもシンプルな味わいなので、そのまま飲むというよりもカクテルとよく馴染みます。
一般的なジンよりも蒸溜回数が多く、4回蒸溜によって生まれるクリアでキレのある味わい、しっかりとしたジュニパーベリーと柑橘系の風味が特徴It is.
end number of strokes in a kanji character最小限のボタニカルでシンプルな味わいです！
Potipo chip
Bombay Sapphire
| country of origin | イギリス |
| Classification. | ロンドン・ドライ・ジン |
| content by volume | 750ml |
| degree (e.g. temperature) | 47％ |
| ボタニカル | リコリス、カシア樹皮、コリアンダーシード、アンジェリカルート、オリス、レモンピール、ギニアショウガ、クベバ、アーモンド |
ボンベイ・サファイアは、しっかりとしたボタニカルの風味が特徴のジンです。
クリアな飲み口と複雑味を同時に持ち合わせており、華やかさが感じられます。
カクテルに使うとジンの風味が強く出るので少々難しい部分もありますが、いつも使っているジンよりも力強い風味を出したい人におすすめIt is.
end number of strokes in a kanji character200mlや1Lなど、他の容量での展開もありますが、価格とボトルのサイズ的に、750ml以外を買うメリットがあまり見つからなかったため、今回は紹介しません。
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プリマス・ジン
| country of origin | イギリス |
| Classification. | プリマス・ジン |
| content by volume | 700ml |
| degree (e.g. temperature) | 41.2％ |
| ボタニカル | コリアンダーシード、レモンピール、セビルオレンジピール、アンジェリカルート、グリーンカルダモン、オリスルート |
プリマス・ジンはイギリス国内で稼働しているジンの蒸溜所で、もっとも古い蒸溜所で造られるジンです。
カクテルの王様と言われる「マティーニ」のオリジナルレシピにも使われたと言われています。
とても爽やかな風味で、なめらかな口当たりの中にも味に厚みがあるのが特徴It is.
Potipo chip
一度は飲んでおきたいおすすめのジン11選
ここからは価格帯がほんの少し上がり、かつ味も特徴的なものが多くなります。
人生で一度は飲んでおくと、よりジンの世界にのめり込める銘柄を厳選I did.
ジンのスタンダードな味わいがわかってきたら飲み始めてみましょう。
end number of strokes in a kanji characterこちらも有名な銘柄ばかりです！
タンカレー No.10
| country of origin | イギリス |
| Classification. | ロンドン・ドライ・ジン |
| content by volume | 1L |
| degree (e.g. temperature) | 43%. |
| ボタニカル | タンカレー ロンドン ドライジンに使われる3つのボタニカル、グレープフルーツ、オレンジ、ライム、カモミール |
タンカレー No.10Ha,タンカレー ロンドン ドライジンの上位モデルです。
とても質の高いジンで、世界的なお酒の品評会「サンフランシスコ・ワールド・スピリッツ・コンペティション」の殿堂入りを果たした唯一のジンでもあります。
なめらかな飲み心地とクリアな味わい、しっかりと感じられる柑橘系の風味is a feature of this product.
通常のタンカレーと同様、カクテルとはよく馴染みます。
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スター・オブ・ボンベイ
| country of origin | イギリス |
| Classification. | ロンドン・ドライ・ジン |
| content by volume | 750ml |
| degree (e.g. temperature) | 47.5％ |
| ボタニカル | ボンベイ・サファイアに使われる9種類のボタニカル、ベルガモット、アンブレットシード |
スター・オブ・ボンベイは、Bombay Sapphireの上位モデルです。
通常よりも時間をかけて丁寧に蒸溜することで生まれる、なめらかで深みのある味わいcan be enjoyed.
ベーシックなロンドン・ドライ・ジンよりもボタニカルの数が多いだけあって、風味は強めIt is.
end number of strokes in a kanji characterカクテルに使う場合はジンの味わいが強いため、他の材料との一体感を大切にしましょう。
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ヘンドリックス・ジン
| country of origin | Scotland |
| Classification. | ドライ・ジン |
| content by volume | 700ml |
| degree (e.g. temperature) | 41.4％ |
| ボタニカル | オレンジピール、エルダーフラワー、コリアンダーシード、オリスルート、キャラウェイシード、クベブベリー、アンジェリカルート、カモミール、レモンピール、ヤロウ |
| エッセンス | キュウリ、バラの花 |
ヘンドリックス・ジンHa,キュウリとバラの花びらのエッセンス（エキス）が加えられた珍しい味わいのジンです。
シンプルにストレートやロックでもおいしいですが、カクテルに使っても華やかに仕上がります。
爽やかでさっぱりとした風味とフローラルさを感じられ、優しめの味わいで香り高いis a feature of this product.
end number of strokes in a kanji character造っているのはとても有名なシングルモルトスコッチウイスキー「Glenfiddich」を製造しているウィリアム・グラント＆サンズ社です！
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No.3 ロンドン ドライ ジン
| country of origin | オランダ |
| Classification. | ドライ・ジン |
| content by volume | 700ml |
| degree (e.g. temperature) | 46%. |
| ボタニカル | オレンジピール、グレープフルーツ ピール、アンジェリカルート、コリアンダー シード、カルダモンポッズ |
No.3 ロンドン ドライ ジンは、ロンドン最古で英国王室御用達のワイン商「BB&R（ベリー・ブラザーズ＆ラッド）」が手掛けるジンIt is.
「ジュニパーを正面に据えてロンドン・ドライ・ジンの本質を表現する」「クラッシックドライマティーニに最も合うジンであること」をコンセプトに造られています。
カルダモンの風味を中心に、厚みがあり複雑さのある味わいが特徴It is.
end number of strokes in a kanji character実は日本航空のファーストクラス用のジンにも採用されています！
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モンキー 47
| country of origin | ドイツ |
| Classification. | ドライ・ジン |
| content by volume | 500ml |
| degree (e.g. temperature) | 47％ |
| ボタニカル | アーモンド、ミント、オールスパイス、ローズヒップ、ジャスミン、他多数（全47種類） |
モンキー47は、ドイツのシュヴァルツヴァルト（ブラックフォレスト）にある蒸溜所で造られるジンです。
1番の特徴は、47種類ものボタニカルが使われていること。
フローラル・スパイス・ビター・ハーバル・フルーティーと、複雑な味わいです。
ジントニックなどカクテルに使うと、とても複雑な味わいになり、そのまま飲んでも香水のような香り高い風味can be enjoyed.
end number of strokes in a kanji characterカクテルを作るとき、ボタニカルの風味をしっかりと出したい人におすすめ！容量が500mlと少なくコスパはあまり良くありませんが、味わいには満足できます。
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シュリヒテ シュタインヘーガー
| country of origin | ドイツ |
| Classification. | シュタインヘーガー |
| content by volume | 700ml |
| degree (e.g. temperature) | 38％ |
| ボタニカル | 非公開 |
シュリヒテ シュタインヘーガーは陶器ボトルが目を引く、ドイツの伝統的なジンIt is.
ドイツではビールと一緒に飲まれているそう。
ジュニパーベリーの風味は弱めで、なめらかな味わいとまろやかな口当たりis a feature of this product.
end number of strokes in a kanji character飲み方は冷凍庫で冷やしてストレートがおすすめ！度数が低くて飲みやすいので、ぜひ試してみてください。
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ヘイマンズ オールドトム ジン
| country of origin | イギリス |
| Classification. | オールド・トム・ジン |
| content by volume | 700ml |
| degree (e.g. temperature) | 41.4％ |
| ボタニカル | コリアンダー、レモンピール、オレンジピール、アンジェリカルート、シナモン、カシア樹皮、リコリス、ナツメグ、オリスルート |
ヘイマンズ オールドトム ジンHa,約2％の糖蜜を入れて造られる甘口のジンIt is.
150年以上前の伝統的なオールド・トム・ジンのレシピを現代に再現し、復刻しました。
とてもまろやかで飲みやすく、カクテルの「トム・コリンズ」やクラシックカクテルの1つである「マルティネスカクテル」などが作れるThe following is a list of the most important factors that will help you to make the most of your time in the future.
end number of strokes in a kanji character冷凍庫で冷やしたものをそのまま飲んでも、ほんのり甘くておいしいです。
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バスタブ・ジン
| country of origin | イギリス |
| Classification. | コンパウンド・ジン |
| content by volume | 700ml |
| degree (e.g. temperature) | 43.3％ |
| ボタニカル | オレンジ ピール、コリアンダー、カシア、クローブ、カルダモン |
バスタブ・ジンは、ジンのもととなるスピリッツに直接ボタニカルを浸漬させて造る「コンパウンド・ジン」の1つIt is.
液体は漬けたボタニカルによってほんのり色づいており、風味も豊かに広がります。
クリーミーな口当たりと爽やかかつしっかりとした飲み心地It is.
end number of strokes in a kanji character香り高いカクテルを作りたい人には特におすすめ！
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季の美 京都ドライジン
| country of origin | Japan |
| Classification. | ドライ・ジン |
| content by volume | 700ml |
| degree (e.g. temperature) | 45.7％ |
| ボタニカル | オリス、赤松、柚子、レモン、玉露、ショウガ、赤紫蘇、笹の葉、山椒の実、木の芽 |
季の美 京都ドライジンは、米を原料に造られるスピリッツをベースに、日本由来のボタニカルを使って造られる国産のジンIt is.
クリアで繊細な味わいは「和」を感じさせ、日本由来のボタニカルの風味は親しみやすさも感じます。
ロンドン・ドライ・ジンと比べると独特の香りがしますが、とてもバランスが良く、品の良い味わいIt is.
end number of strokes in a kanji characterボトルには度数45％と記載されていますが、これは酒税法の規定によるもので、実際は45.7％です。
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ジャパニーズクラフトジン ROKU
| country of origin | Japan |
| Classification. | ドライ・ジン |
| content by volume | 700ml |
| degree (e.g. temperature) | 47％ |
| ボタニカル | 桜花、桜葉、煎茶、玉露、山椒、柚子、コリアンダーシード、アンジェリカルート、アンジェリカシード、カルダモンシード、シナモン、ビターオレンジピール、レモンピール |
ジャパニーズクラフトジン ROKUは、サントリーがリリースする国産のジンです。
日本の四季が育む旬のボタニカルが使われており、複雑かつ繊細な「和」のテイストが感じられます。
とてもスッキリとした味わいで、ほんのり感じる桜の風味が特徴的It is.
end number of strokes in a kanji characterガツガツとしたボタニカルではなく、優しくふんわりと香ります。
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ニッカ カフェジン
| country of origin | Japan |
| Classification. | ドライ・ジン |
| content by volume | 700ml |
| degree (e.g. temperature) | 47％ |
| ボタニカル | 柚子、甘夏、かぼす、山椒、リンゴ |
ニッカ カフェジンは、クリアな味わいに仕上げすぎず、グレーンスピリッツの風味をほどよく残す「カフェ式蒸溜器」を使って造られる国産のジンIt is.
柑橘系の爽やかさと山椒由来のスパイシーな風味が特徴で、コクのある味わいcan be enjoyed.
ほんのりと甘みも感じられ、カクテルに使ったときにしっかりとした存在感を発揮。
end number of strokes in a kanji characterジントニックに山椒をほんの少し入れると馴染みがよく、おもしろい味わいになります。
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今後飲んでおいて損はないおすすめのジン4選
主流なジンではないものの、今後飲んでおくとよりジンの楽しみ方が広がったり、素晴らしい経験をもたらしてくれたりするジンの銘柄を4つご紹介します。
ビクトリアンバット・ジン
| country of origin | イギリス |
| Classification. | ロンドン・ドライ・ジン |
| content by volume | 700ml |
| degree (e.g. temperature) | 47％ |
| ボタニカル | 非公開 |
ビクトリアンバット・ジンは、一般的なジンに使われている2倍の量のジュニパーベリーが使用されたジンIt is.
ビターかつスパイシーな味わいをしっかりと感じられ、ジントニックを作ったときに奥行きのある味わいに仕上がります。
ジュニパーベリーの風味は強いですが、ドライでシンプルな味わいなので飲みやすいです。
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ボルス ジュネヴァ
| country of origin | オランダ |
| Classification. | ジュネヴァ |
| content by volume | 700ml |
| degree (e.g. temperature) | 42%. |
| ボタニカル | アンジェリカ、ショウガ、コリアンダー |
ボルス ジュネヴァHa,モルトを原料に造られる「ジュネヴァ」という分類に属しているジンです。
ジュニパーベリーの風味は強くなく、味わいはウォッカとウイスキーの要素も持っており、モルト由来の甘さを感じます。
昨今、ジュネヴァを置いているバーも少なく、なかなか外で飲む機会はないでしょうか、ジンのスタイルの1つなので、一度は飲んでおきたいところです。
end number of strokes in a kanji character実はウイスキーベースのカクテル「ジョン・コリンズ」は、昔はウイスキーではなくこのジュネヴァをベースに作られていました。Amazonのリンク先にはなぜかリキュールと書かれていますが、正真正銘スピリッツです。
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フォーピラーズ ネイビー・ストレングス・ジン
| country of origin | オーストラリア |
| Classification. | ネイビー・ストレングス・ジン |
| content by volume | 700ml |
| degree (e.g. temperature) | 58.8％ |
| ボタニカル | コリアンダー、グリーンカルダモン、カシア、スターアニス、ラベンダー、アンジェリカ、ペッパーベリー、レモンマートル、オレンジ、フィンガーライム、ターメリック、ショウガ |
フォーピラーズ ネイビー・ストレングス・ジンHa,アルコール度数が58.8％と高度数の「ネイビー・ストレングス」に分類されるジンです。
スパイシーかつ爽やかで強烈な風味がありつつも、甘みとクリアな味わいcan be enjoyed.
カクテルに使うと、パンチの効いた味わいとしっかりとしたジンの風味が生まれるため、いつも作るカクテルでは度数や飲み心地が足りないという人におすすめです。
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キュロ ダーク ジン
| country of origin | フィンランド |
| Classification. | 熟成ジン |
| content by volume | 500ml |
| degree (e.g. temperature) | 42.6％ |
| ボタニカル | 非公開 （17種類のボタニカルを使用） |
キュロ ダーク ジンHa,アメリカンオーク樽で3～12ヶ月間熟成した「熟成ジン」に分類されるジンです。
熟成樽由来のハチミツのような甘さとジン本来の爽やかさ、フローラルさ、スパイシーさcan be enjoyed.
カクテルはもちろんのこと、ストレートやロックで飲むのもおすすめです。
Potipo chip
まとめ：ジンはさまざまな種類があり味わいも千差万別
ジンには本当にたくさんの種類・スタイルがあり、おそらくこの記事を読んで初めて知った銘柄もあることでしょう。
異なるタイプや味わいのジンを知れば、今の家飲みがさらに充実すること間違いなしIt is.
これを機にさまざまなジンを買って、いろいろな飲み方を試してみましょう。
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