Review] Tobermory 12 years [Entry model reborn from 10 years].

今回の記事では【トバモリー 12年]について、

• Tasting Review
• Recommended Drinking
• どんな人におすすめのウイスキーか

これらをご紹介していきます。

【トバモリー 12年】ってどんなウイスキー？

【トバモリー 12年】は、スコットランドの「アイランズ」に分類される島々の中にある「マル島」のトバモリー蒸溜所で造られるウイスキーです。

以前、トバモリーのエントリーモデルは【トバモリー 10年】でしたが「10年熟成ではトバモリーの持つポテンシャルが引き出せない」ということから、2年間蒸溜所を閉鎖。

2019年に再開し、新たなエントリーモデルとして【トバモリー 12年】を発売しました。

軽やかでフレッシュな風味が特徴で、10年と比べ、12年は全体的にアップグレードされています。

[sitecard subtitle=トバモリーがキーモルトのブレンデッドはこちら url=https://inokazu.com/black-bottle/ target=blank]

【トバモリー 12年】の評価・レビュー

※基本的にストレートでの風味を記載しています。

香り [star-list number=3] 3

オレンジや洋梨、柑橘系の爽やかな香りが主体で、潮気、ハチミツのような香りもします。

味わい [star-list number=3.5] 3.5

バニラ、塩キャラメル、ビスケットのようなしっかりとした甘さがあります。フレッシュなフルーティーさと、シナモンやクローブのようなスパイスの風味も。良くも悪くもシンプルな感じがします。

アフターフレーバー [star-list number=3] 3

ミディアムレングスです。モルト感とスパイシーさ、柑橘が残ります。

飲みやすさ [star-list number=4] 4

ノンピートということに加え、味わいがシンプルなぶん誰でも飲みやすいIt is.

コストパフォーマンス [star-list number=2.5] 2.5

12年熟成にしては高価格です。味わいやバランスから考えると妥当な気がしますが、熟成感の面でもう少し安くなったら最高。

総合評価 [star-list number=3.5] 3.5

エントリーモデルでこの出来なら、かなり完成度が高いウイスキーです。いろんなモデルを出していってほしいという期待感があります。

【トバモリー 12年】の飲み方別の評価

【トバモリー 12年】はバランスがいいので、汎用性があります。

ストレート：◎

飲みやすく、ネガティブな要素もありません。潮気、甘み、フルーティーさ、全てをバランスよく感じられます。

トワイスアップ：○

ちょっと軽くなりすぎかなと思います。甘さが主体で塩キャラメル感。

ロック：◎

潮気がメイン。口の中で温度が上がるとスパイスやモルト感が出てきます。

水割り：△

甘くて飲みやすいですが、潮気を感じるウイスキーと水割りが個人的にはミスマッチです。

ソーダ割り：○

甘じょっぱさのあるハイボールになります。軽やかで飲みやすいです。

【トバモリー 12年】はこんな人におすすめ

• バランスの取れたウイスキーが好きな人
• 飲みやすいウイスキーが好きな人
• 1本でいろんな飲みかたを愉しみたい人

アイランズモルト特有の潮気が気にならなければ、どんな人でもおいしく飲めるウイスキーIt is.

幅広い人におすすめできます。

まとめ：【トバモリー 12年】は蒸溜所が狙った通りに上方修正されている！

近年、ウイスキーはボトルデザインの刷新やリニューアルされるたびに「味が落ちた」と言われがちです。

しかし【トバモリー 12年】はしっかりと味わいの上方修正がされていて、とても評価が上がりました。

フラッグシップモデルが12年になってから飲んだことのない人には、ぜひ1度飲んでいただきたいです。

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