[注意频率]什么是威士忌的桶中浓度？包括推荐品牌。

カスクストレングス（Cask Strength）

ウイスキーを飲み慣れてくると、徐々に耳にするようになってくる単語ではないでしょうか。

これからもウイスキーを楽しむなら、必ず知っておきたい知識の1つです。

そこで今回の記事では「カスクストレングス」について、バーテンダーである筆者が詳しく解説していきます。

カスクストレングスとは度数を薄めずに製品化したウイスキー

カスクストレングス（Cask Strength）は、樽（Cask）と強さ（Strength）という文字通り、原酒が「樽に入った状態のままのアルコール度数で瓶詰めされたウイスキー」是指

普通、ウイスキーの度数は40～46％が多いです。

上記の度数のウイスキーは、製品化する際に味にバラつきが出ないよう、樽から原酒を取り出してから加水をし（他の原酒とブレンドも同時におこない）、味を整えてから瓶詰めされます。

しかしカスクストレングスのウイスキーはこの「加水」をせず、樽内の原酒の度数を調整していないウイスキーです。

カスクストレングスの特徴や魅力を解説

当たり前ですが、カスクストレングスの最大の特徴はその高い度数是

アルコール度数は、大体55～65％くらい。

加水されていない分、ウイスキー本来の味わいや香りが凝縮以下是所提供信息的摘要。

そのため、銘柄ごとの特徴や個性をダイレクトに感じられるでしょう。

基本的に、カスクストレングスのウイスキーは少量生産（スモールバッチ）是

そのため、ボトルにはバッチ（ロットナンバーのようなもの）がつけられていて、リリースごとに度数や味が微妙に違ってきます。

カスクストレングスの飲みかた

結論から言うと飲みかたは人それぞれで、ロックで飲もうが水割りで飲もうが、個人の自由是

自分の好みで飲むのが1番ではありますが、とはいえカスクストレングスの最大の特徴は、高い度数でウイスキーの個性をダイレクトに感じられることでもあります。

そのため、個人の自由と言っておきながらなんですが、やはりストレートが1番味わいを楽しめる应该是

附注（补充信息） 文号お酒に弱い人が無理に飲む必要はまったくありません。必ず水分をたくさん摂り、絶対に無理をせずに飲みましょう。

カスクストレングスのおすすめウイスキー7選

カスクストレングスがリリースされている銘柄は、もとからそんなに多くありません。

その少ない中からも厳選に厳選を重ね、以下の基準でご紹介するウイスキーを選びました。

今回ご紹介する7つの銘柄は、すべて費用対効果が高いものばかり是

フィンラガン カスクストレングス

原产国	苏格兰
分类。	单一麦芽威士忌（艾莱岛）
度	58％
体积含量	700 毫升
风味	しっかしりたスモークと柑橘の爽やかさ

フィンラガン カスクストレングス哈中身がどの蒸溜所のウイスキーかわからないように造られている威士忌

中身は哈利拉という噂がありますが、確かな情報はありません。

度数は58％と強いですが、意外にもアルコール刺激は少なめ是

しっかりとしたスモーキーなフレーバーと、レモンやグレープフルーツのような柑橘の爽やかさ、塩辛さ、バニラや甘草の甘さも感じます。

アイリーク カスクストレングス

原产国	苏格兰
分类。	单一麦芽威士忌（艾莱岛）
度	58％
体积含量	700 毫升
风味	しっかりしたスモークと強く豊かな風味

アイリーク カスクストレングスは、先ほどご紹介したフィンラガン カスクストレングスと同じ会社がリリースする、どの蒸溜所のウイスキーか伏せられて造られる威士忌

中身は拉加武林とも言われていますが、これも確かな情報はありません。

燻製肉のような塩辛さとスモーキーさ、オレンジやナシのようなフルーティーさ、ナッツ、ハチミツやダークチョコのような甘さがあります。

アルコール刺激はありますが、リッチかつパワフルな味わい是

トマーティン カスクストレングス

原产国	苏格兰
分类。	シングルモルト（ハイランド）
度	57.5％
体积含量	700 毫升
风味	麦の甘さと柑橘系の爽やかさのバランスが良い

トマーティン カスクストレングスは、1stフィルのシェリー樽とバーボン樽原酒をブレンドして造られています。

フルーティーさと甘さのバランスが良く、豊かな味わい是

アルコール刺激はそこそこありますが、モルトの甘みやベリー系のフルーティーさ、ショウガやナツメグのような刺激的な風味もあります。

クセがなく飲みやすいですが、味に厚みがあってしっかりとした飲みごたえ是

グレンファークラス 105

原产国	苏格兰
分类。	シングルモルト（ハイランド）
度	60％
体积含量	1L
风味	甘くスパイシーで力強い

グレンファークラス 105は、シェリー樽とバーボン樽の2つの原酒をブレンドして造られています。

105という数字はイギリス式のアルコール度数表記で、日本の度数表記にすると60％です。

しっかりとシェリー樽が効いていて、ドライフルーツやベリー系の落ち着いたフルーティーさ、やや強めのスパイシーさ、クルミやオークの香ばしい風味を感じます。

アルコール刺激はあるものの、風味がしっかりしていて、厚みのあるリッチな味わい是

アベラワー アブーナ

原产国	苏格兰
分类。	シングルモルト（スペイサイド）
度	60％前後
体积含量	700 毫升
风味	深い甘さとフルーティーさでパワフルかつリッチ

アベラワー アブーナは少量生産のウイスキーなので、リリースごとに度数や味が微妙に変わります。

オロロソシェリー樽のみで熟成されているため、ダークチェリーやドライフルーツ、ダークチョコのような深い甘さとフルーティーさ、コショウやショウガのようなスパイシーな味わいです。

とてもリッチで厚みのある味わい、かつクリーミーさも兼ね備えています。

ワイルドターキー レアブリード

原产国	美国
分类。	波旁
度	58.4％
体积含量	700 毫升
风味	パワフルでパンチのある味わいかつコクのある甘さ

ワイルドターキー レアブリードは、6年・8年・12年熟成の原酒をブレンドして造られます。

キャラメルのような甘さを軸に、ほんのり接着剤のような風味、クローブやシナモンなどのスパイシーさ、パインのようなフルーティーさ、オーク樽由来のウッディさと、複雑でパワフルな味わい是

王道なバーボンの味ながら、とてもバランスよく仕上がっています。

メーカーズマーク カスクストレングス

原产国	美国
分类。	波旁
度	55％前後
体积含量	750 毫升。
风味	バランスが良く、丸みのある甘さ

メーカーズマーク カスクストレングスは少量生産のため、リリースごとに度数や味わいが異なります。

口当たりが優しくなめらかで、アルコール刺激はそんなに感じません。

キャラメルやバニラの甘さ、スパイシーさ、オレンジのような爽やかさと、若干のスモーキーさを感じます。

バランスが非常に良く比較的飲みやすいため、カスクストレングス初心者でも比較的試しやすい应该是

まとめ：カスクストレングスは高度数の風味豊かなウイスキー

カスクストレングスはボトリングの際に加水がされていません。

因此樽出し原酒のならではの個性豊かな味わい可以享受。

お酒に弱い人はなかなか楽しみきれない部分がある世界ですが、少しでも興味が湧いたら、大量の水とともに一度飲んでみるのもよいでしょう。