end number of strokes in a kanji characterBartender/blogger Inozu (@InoKazuBlog(This is a new article.). Thank you for visiting!
アメリカンウイスキーの1種であり、他の国のウイスキーと比べて独特な味わいのあるバーボンウイスキー。
今回の記事では、バーテンダーが厳選した一度は飲みたいおすすめのバーボンウイスキーをご紹介していきます。
ぜひ自分好みの銘柄を見つけてみましょう。
そもそもバーボンってどんな味わい？
バーボンウイスキーは、原料の51％以上がトウモロコシで、内側を焦がした新樽を使って熟成して造られます。
原料と樽に由来した、穀物由来の甘さとしっかりとしたオーク香が特徴です。
全体を通して、バニラのような甘さ、バナナのようなフルーティーさ、シナモンのようなスパイシーさis felt.
銘柄によって甘さが強かったり、フルーティーさにメロンが加わったり、ミントのような爽やかさが感じられたり、スパイシーさが強くなったりするでしょう。
end number of strokes in a kanji character飲んだら一発でバーボンだと感じられるくらい、他の国のウイスキーと味わいが異なります。
初心者が必ず一度は飲みたいバーボン
バーボンウイスキーをこれから飲んでいくなら、一度は必ず飲んでおきたい有名な銘柄があります。
ご紹介する銘柄はすべて安価で手に入れやすいですし、ソーダ割りで気軽に飲むのもおすすめIt is.
若干雑味があるものの、わかりやすくバーボンらしい味わいが楽しめます。
end number of strokes in a kanji character一応価格順でご紹介していきますので、予算で買い分けてみましょう。
Jim Beam
| content by volume | 700ml |
| degree (e.g. temperature) | 40%. |
居酒屋・コンビニ・スーパーなど、あらゆる場所でおなじみの「Jim BeamThe ",バーボンの世界販売本数No.1になったこともあるウイスキーです。
軽めの口当たりで、バニラと穀物のような甘さ、ナッツのような芳ばしさ、ハーブのような爽やかさ、柔らかいオーク香が楽しめます。
良くも悪くも普通の味わいですが、シンプルなのが逆に良さでもあり、価格の割に質は高めIt is.
end number of strokes in a kanji character改めてちゃんとソーダ割り・ロック等で飲んでみると、意外においしく感じます。
Potipo chip
Old Crow
| content by volume | 700ml |
| degree (e.g. temperature) | 40%. |
."Old CrowThe ",良い意味で粗さを持ったワイルドなウイスキーIt is.
キャラメルのような甘み、ナッツの芳ばしさ、ミントの爽やかさ、スパイシーな余韻が感じられます。
シンプルなバーボンの味わいが感じられますが、アルコール感があるため好みは分かれるIt may be.
end number of strokes in a kanji character個人的にはけっこう好きです！ソーダ割りかロックで飲みましょう。
Potipo chip
I.W.ハーパー ゴールドメダル
| content by volume | 700ml |
| degree (e.g. temperature) | 40%. |
."I.W.ハーパー ゴールドメダル」は、一般的なバーボンと比べ、原料のトウモロコシ比率が高いWhiskey.
バニラやバナナを感じつつもサラッとした甘さ、シトラスやバナナのフルーティーさ、ビタ－なオーク香が楽しめます。
口当たりは比較的優しくクセもないため、初心者でも飲みやすいI am sure you will.
end number of strokes in a kanji characterソーダ割りによく合います！
Potipo chip
Evan Williams Black Label
| content by volume | 750ml |
| degree (e.g. temperature) | 43%. |
."Evan Williams Black LabelThe ",バーボン世界販売量No.2（No.1は「Jim Beam」）になったこともある有名なウイスキーです。
バニラやキャラメルのような甘さ、オレンジやミントのような爽やかさ、メロンのようなフルーティーさ、スパイシーな余韻が楽しめます。
サラッとしつつも味わいはしっかりと感じられ、容量が多くコスパが高い点も高評価It is.
end number of strokes in a kanji characterこちらも飲みやすいので初心者におすすめ！
Potipo chip
フォアローゼズ
| content by volume | 700ml |
| degree (e.g. temperature) | 40%. |
."フォアローゼズThe ",10種類もの原酒をブレンドThe whisky is made by making
バニラのような甘み、シトラスやハーブのような爽やかさ、フローラルな風味、豊かなオーク香とスパイシーさが楽しめます。
重さがなく華やかさがあるため、安くても風味の良いウイスキーを探している人Recommended for
end number of strokes in a kanji characterどことなーく、薔薇っぽい風味があります。
Potipo chip
maker's mark
| content by volume | 700ml |
| degree (e.g. temperature) | 45%. |
."maker's mark」は、原料に優しい甘さが特徴の冬小麦を使ったウイスキーIt is.
オイリーな口当たり、ハチミツのような甘さ、ナッツの芳ばしさ、オレンジのような爽やかさが楽しめます。
そこまで粗さがなく、まろやかで飲みやすいI am sure you will.
end number of strokes in a kanji characterどの飲み方でもおいしく飲めますよ！実は赤い蝋封は職人が手作業でしています。
Potipo chip
ワイルドターキー 8年
| content by volume | 700ml |
| degree (e.g. temperature) | 50.5％ |
."ワイルドターキー 8年The ",アルコール度数が50.5％と高めで、パンチの強いウイスキーIt is.
バニラのような甘さ、オレンジやハーブのような爽やかさ、しっかりめのオーク香、スパイシーさが楽しめます。
アルコールの刺激もそこそこあるため、ロックやソーダ割りなど、加水がある飲み方がおすすめIt is.
end number of strokes in a kanji characterお酒に弱い人は注意！飲むときはよく水分を取りましょう！
Potipo chip
飲み慣れてきたら一度は飲みたいバーボン
これからご紹介する、飲み慣れてから一度は飲んでみたいバーボンは、どれも本当においしい銘柄ばかりです。
それぞれ個性がしっかりと感じられ、ストレートやロックでゆっくりと楽しめます。
Buffalo Trace
| content by volume | 750ml |
| degree (e.g. temperature) | 45%. |
."Buffalo Trace」は、原料や製法などあらゆる面でこだわりを持ち、造り手の意図や思想がしっかりと反映された、少量生産のクラフトバーボンIt is.
ボトルデザインの厳つさとは裏腹に、非常にまとまりのある飲みやすい味わいでバニラのような甘さ、ミントのような爽やかさ、優しいオーク香とスパイシーさが楽しめます。
少し度数が高いもののバランスが良く、上品な風味のため、初心者が飲んでもおいしく感じられるI am sure you will.
end number of strokes in a kanji characterどの飲み方でもおいしく飲めます！僕もけっこう好きな銘柄です。
Potipo chip
オールドグランダッド 114
| content by volume | 700ml |
| degree (e.g. temperature) | 57％ |
."オールドグランダッド 114」は、度数が57％でしっかりとした飲みごたえのウイスキーIt is.
ライ麦比率が高いためスパイシーな風味があり、バニラの甘み、オレンジのような爽やかさも感じられます。
度数は高いですがアルコール刺激はそこまで強くなく、ドライでクセのない味わいIt is.
end number of strokes in a kanji characterけっこうファンの多い銘柄でもあります。一時は終売の話が出ましたが、現在は普通に手に入ります。
Potipo chip
ウッドフォードリザーブ
| content by volume | 750ml |
| degree (e.g. temperature) | 43.2％ |
."ウッドフォードリザーブ」もクラフトバーボンの1種です。
厚みがあってバランスの取れた味わいが特徴で、バニラ・キャラメル・ダークチョコのような甘さ、バナナやオレンジのようなフルーティーさ、しっかりとしたオーク香が楽しめます。
上品な風味で、ストレートやロックでゆっくり楽しむのがおすすめIt is.
end number of strokes in a kanji characterケンタッキーダービーの公式飲料でもあります！カクテルベースとしても優秀！
Potipo chip
エライジャ・クレイグ スモールバッチ
| content by volume | 750ml |
| degree (e.g. temperature) | 47％ |
."エライジャ・クレイグ スモールバッチ」は、最初のバーボン製造者といわれ「バーボンの父」とも呼ばれているエライジャ・クレイグ牧師にちなんで名付けられた、少量生産（スモールバッチ）のウイスキーIt is.
バニラのような甘さ、ナッツのような芳ばしさ、あたたかみのあるスパイシーさが楽しめます。
優しい口当たりとバランスの良さがあり、初心者でも飲みやすいI am sure you will.
end number of strokes in a kanji character際立った個性はありませんが、その分誰にでもウケが良いはずです。
Potipo chip
メーカーズマーク 46
| content by volume | 700ml |
| degree (e.g. temperature) | 47％ |
."メーカーズマーク 46The ",樽の中に焦がしたオーク板（インナーステイブ）を沈めて後熟させたウイスキーです。
クリーミーな口当たりで、キャラメルやバニラのような甘さ、あたたかみのあるスパイシーさ、豊かなオーク香が楽しめます。
The normal "maker's mark」よりも甘さと深みが増していて、単純に上位互換のような感じです。
end number of strokes in a kanji characterちなみに、46とはインナーステイブの焦がし具合を指定した番号のことです。度数は47％！ややこしい！
Potipo chip
フォアローゼズ シングルバレル
| content by volume | 700ml |
| degree (e.g. temperature) | 50%. |
."フォアローゼズ シングルバレルThe ",1つの樽原酒（シングルバレル）のみから瓶詰めされた、個性豊かなウイスキーIt is.
バニラのような甘さ、リンゴやオレンジのようなフルーティーさ、深みのあるオーク香とスパイシーな余韻が楽しめます。
度数は少し高めで飲みごたえがあり、通常の「フォアローゼズ」よりも個性がしっかりと感じられるI am sure you will.
end number of strokes in a kanji character樽が変わると味も少しだけ変化するのが特徴！高価格帯の「Fore Roses Platinum」より、個人的にはかなり高評価。
Potipo chip
イーグル・レア 10年
| content by volume | 700ml |
| degree (e.g. temperature) | 45%. |
."イーグル・レア 10年」もクラフトバーボンの1種です。
なめらかな口当たりで、ハチミツのような甘さ、シトラスのような爽やかさ、ナッツのような芳ばしさ、レザーのような深みのある香りが楽しめます。
上分な風味で、初心者から飲み慣れた人まで、幅広い人に飲んでもらいたいウイスキーIt is.
end number of strokes in a kanji character熟成感もあり、質の高さが感じられるでしょう！
Potipo chip
Brunton.
| content by volume | 750ml |
| degree (e.g. temperature) | 46.5％ |
."Brunton.」は、先ほどご紹介した「フォアローゼズ シングルバレル」と同様、1つの樽原酒のみを瓶詰めした「シングルバレル」タイプのウイスキーIt is.
とてもリッチな風味で、バニラやキャラメルのような甘さ、ドライフルーツのようなフルーティーさ、キレのあるスパイシーさ、強めのオーク香が感じられます。
実はボトルキャップは8種類存在し、全種類集めると馬が走っている姿が見られるため、コレクションするのもよいでしょう。
end number of strokes in a kanji character価格改定を受け、どんどん値上がりしています…。少し前までは7,000円くらいで買えたのですが…。
Potipo chip
bookers
| content by volume | 750ml |
| degree (e.g. temperature) | 62％前後 （リリースごとに変化） |
."bookersThe "ƒ" is a製造年によって味わいや度数が異なり、加水や濾過をおこなわずに瓶詰めされる「バレルストレングス」タイプのクラフトバーボンです。
バニラのような甘さ、ナッツのような芳ばしさ、ドライフルーツのようなフルーティーさ、力強いオーク香とスパイシーさが感じられます。
しっかりとした飲みごたえと奥深い味わいは、バーボン好きをも唸らせるI am sure you will.
end number of strokes in a kanji character根強い人気のある銘柄で、プレゼント用としても最適です。
Potipo chip
バーボンウイスキーの選び方
バーボンウイスキーはスコッチと比べて味わいの幅が狭いため、銘柄ごとの細かな違いが分かりづらく、選ぶときに難しさを覚える人も多いことでしょう。
そんなときは、以下の選び方を参考にしてみてください。
もちろん実際に飲んでみないことには味の全容はわからないため、あくまで参考程度にしてみてください。
原材料の比率で選ぶ
アメリカンウイスキーは、原料の違いによって以下のような分類に分かれます。
- bourbon whiskey：トウモロコシが51％以上
- ライウイスキー：ライ麦が51％以上
- ウィートウイスキー：小麦が51％以上
- コーンウイスキー：トウモロコシが80％以上
- モルトウイスキー：大麦麦芽が51％以上
バーボンはトウモロコシが51％以上で、副原料として使われているのが主にライ麦・小麦です。
その中でトウモロコシ比率が高ければ甘さが増しますし、ライ麦比率が高ければスパイシーな味わいに、小麦比率が高ければ甘く優しい口当たりwill be.
各ウイスキーのHPはもちろんのこと、このサイト内のレビュー記事にも大まかな比率が書いてありますので、そちらも参考にしてみてください。
end number of strokes in a kanji characterちなみに僕は、ライ麦比率が高いほうがキレがあって好みです。
クラフトバーボンかどうかで選ぶ
買う銘柄がクラフトバーボンなのか、大量生産される一般的なバーボンなのかは、選ぶときの1つの基準になります。
end number of strokes in a kanji character今回ご紹介した銘柄の中にも、クラフトバーボンがいくつかありましたね。
クラフトバーボンは、原料や製法にこだわり、造り手の意図や思想が反映された少量生産（スモールバッチ）のバーボンrefers to.
少々価格帯は高くなりますが、一般的なバーボンよりも個性がハッキリしている傾向があるため、味わい深さやおもしろさを求めるならクラフトバーボンがおすすめです。
シングルバレルかどうかで選ぶ
一般的なバーボンよりも個性的な味を好む人は、シングルバレルのバーボンを選びましょう。
シングルバレルは1つの樽原酒のみを瓶詰めしたウイスキーのことで、使われた樽の番号によって味わいが変わるis a feature of this product.
他の樽原酒をブレンドしないため、その樽の個性がしっかりと感じられます。
end number of strokes in a kanji characterシングルバレルのウイスキーは、必ずボトルナンバーが記されているため、他のボトルナンバーのものと飲み比べをしてみてもおもしろいでしょう。
度数で選ぶ
アルコール度数は、香りや味わいの強さに直結しているため、飲みごたえを求めるなら高い度数のものを、飲みやすさを求めるなら度数の低いものを選びましょう。
ただ1つ注意点として知ってほしいことは、低価格帯のウイスキーは低度数でもアルコール刺激がある場合が多く、ストレートやロックで飲む人は飲みづらさを感じてしまう場合も。
ちなみに、加水を一切していない「バレルストレングス」タイプのバーボンや、熟成4年以上かつ度数50％以上で瓶詰めをする「ボトルド・イン・ボンド法」に則ったバーボンは高い度数で、ウイスキーラバーに根強い人気があります。
end number of strokes in a kanji character「ボトルド・イン・ボンド」タイプのウイスキーは、規定で度数が50％以上となっていますが、基本的にはどの銘柄もピッタリ50％です。
蒸溜所・メーカーで選ぶ
蒸溜所による違いはスコッチと比べて少し分かりづらいものの、バーボンも蒸溜所ごとの個性があります。
メーカーが複数の蒸溜所を有している場合は、そのメーカー内で大まかな個性を統一している場合も。
おいしい銘柄が見つかったら、同じ蒸溜所もしくは同じメーカーの銘柄を選んで飲むことで、好みに近い味わいが見つけられるでしょう。
end number of strokes in a kanji character僕は「バッファロー・トレース蒸溜所」のウイスキーはだいたい好きです。（今回で言えば、「Brunton."イーグル・レア 10年"Buffalo Trace」が該当）
おすすめのバーボンウイスキーについてのまとめ
Here are some of the best brands of whiskey introduced in this issue.
- ."Evan Williams Black Label"
飲みやすく高コスパ - ."Buffalo Trace"
バランスが良く上品で、こちらも高コスパ - ."ウッドフォードリザーブ"
厚みがありつつも上品で、飲み方の汎用性がある - ."メーカーズマーク 46"
なめらかなのにしっかりした飲み心地
バーボンは他の生産国のウイスキーと味わいが大きく異なり、独特の甘さやオーク香が楽しめます。
最初は銘柄ごとの味わいの違いがわかりづらいでしょうが、飲み慣れてくると好みもハッキリとしてくるでしょう。
今回の記事で紹介した銘柄はすべて、味わいを知る経験値として、一度は飲んでおきたい銘柄ばかりIt is.
飲んだことのない銘柄があったら、ぜひこれを機に飲んでみてはいかがでしょうか。
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