end number of strokes in a kanji characterBartender/blogger Inozu (@InoKazuBlog(The following is a brief description of the project.
In this article, we will discuss the Scotch blended whiskey "Dewars Portugal Smooth 8yearsWe will review and evaluate about
I want to make as few mistakes as possible when buying whiskey!If you are a person who is interested in this project, please see this page to the end.
- 低価格帯ながらもポートワイン樽の風味がしっかり感じられる
- 甘くフルーティーで飲みやすい
- 世界的なスピリッツコンペティションで金賞受賞
- 飲み方によっては飲みづらさを感じる場合がある
- 比較的ボディが薄い
Potipo chip
デュワーズ ポルトガルスムース 8年とは
| country of origin | Scotland |
| Classification. | blended |
| capacity | 700ml |
| degree (e.g. temperature) | 40%. |
| Major Awards | IWSC 2022：金賞 |
."Dewars Portugal Smooth 8years」は、デュワーズがリリースする「カスクシリーズ」の第3弾です。
ポルトガル原産の酒精強化ワインPost-aged in "port wine" barrelsして造られます。
ブレンデッドウイスキーを世界中のさまざまな樽で後熟することで、どのような味わいになるのかを探究するシリーズ。第1弾はラム樽を使った「カリビアンスムース」、第2弾はメスカル樽を使った「イリーガルスムース」、第4弾はミズナラ樽を使った「ジャパニーズスムース」をリリースしている。
世界3大酒精強化ワインの1つ。ブドウを原料としたアルコールの発酵中、度数の高いブランデーを添加することで、酵母の働きを抑制し、それ以上糖分をアルコールに転化させずに造られる。しっかりとした甘みとコクが特徴。
まだまだ比較的新しいウイスキーで、日本では2022年11月22日に発売されました。
デュワーズ ポルトガルスムース 8年の評価・レビュー
The author, a bartender, has been working on the "Dewars Portugal Smooth 8yearsI will evaluate and review the actual drinking of the "Mere Old Man".
end number of strokes in a kanji characterWe will introduce in detail what it tastes like and how it is recommended to drink it!
Tasting Review
note (supplementary information) symbolHigher number does not = better whiskey.
- fragrance
-
甘くフルーティー。
砂糖漬けのチェリー・ドライフルーツ・ハチミツ。
- flavor
-
香りより甘さは控えめだが、ポートワイン由来の風味はしっかり感じる。
ハチミツ・モルト・オレンジ・熟したベリー・スパイス。
- aftertaste
-
It lasts moderately long.
ビターさとオーク香、ほのかなモルトの甘みを感じる。
."Dewars Portugal Smooth 8years」は、8年という比較的短い熟成期間かつ3,000円以内という低価格帯のため、少しだけアルコールのピリピリする感じはありますが、口当たりはなめらかです。
ポートワイン樽によるベリー系の風味は意外にもしっかりと感じられ、味わいにもリッチさがあります。
樽の影響でエグみや渋みが出ているのかなと予想していましたが、そんなことはなく、全体的にバランスよく仕上がっていて、そこそこコスパも優秀It is.
end number of strokes in a kanji character飲んだときの満足度は高め！ワイン・シェリー樽系は、エグみや渋みなどのネガティブなニュアンスが強く出る銘柄も存在するのですが、今回はそんなことはありませんでした。
Evaluation by way of drinking
多少アルコール刺激は感じてしまうものの、樽由来の風味は1番よく感じられる。甘みをメインに感じ、あまり飲み疲れもしない。
Recommendation
ボディがそこまで強くないため、水と1：1だと薄まりすぎる。少量加水でフルーティーさがしっかり感じられるようになる。
Recommendation
エグみや渋みは出ない。ビターさとベリー感は強く感じる。ボディが弱く味が薄まりやすいため、飲むのに時間をかけない人ならばおすすめ。
Recommendation
ストレートで感じたアルコール刺激はなく、フルーティーで華やか。最後にほんのりスモーキーさが抜け、モルトの甘みも感じる。薄くなりがちなので、ほんの少し濃いめがおすすめ。
Recommendation
ほんのりスモークとビターさ、ベリーのフルーティーさがしっかり感じられる。良いのだが、この銘柄の良さがしっかり出る感じはそこまでない。
Recommendation
comprehensive evaluation
."Dewars Portugal Smooth 8years」は、正直可もなく不可もない感じのウイスキーです。
僕はある程度お酒に強く、もっぱらストレートで飲むのでおいしく飲めるのですが、普段から何かで割って飲む人だと、その飲み方に合った銘柄を探すほうが良いのかなと感じました。
とはいえ、ポートワイン樽熟成のウイスキーを買おうと思ったら、あと+2,000円程度はしてしまうので、ポートワイン樽系のウイスキーはどんな味がするのか試してみたい人にはおすすめIt is.
end number of strokes in a kanji characterおそらく短期間の後熟なので、かなりしっかり風味が効いているわけではありませんが、それでもニュアンスは普通に感じ取れます。
デュワーズ ポルトガルスムース 8年の評価まとめ
This time, the Scotch blended whisky "Dewars Portugal Smooth 8yearsWe introduced the "About.
- 低価格帯ながらもポートワイン樽由来の風味がしっかりと感じられる
- 甘くフルーティーな風味が好きな人に特におすすめ
- ストレートか水割りがよく合う
end number of strokes in a kanji characterおもしろい味わいではあるので、一度は試してみてはいかがでしょうか！
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