end number of strokes in a kanji characterBartender/blogger Inozu (@InoKazuBlog(The following is a brief description of the project.
今回の記事では、アイリッシュのシングルポットスチルウイスキー「レッドブレスト 12年」についてレビュー・評価をしていきます。
ウイスキーを買うときになるべく失敗したくない！という人は、ぜひ最後までご覧ください。
- ウイスキー好きも満足できるボディの強さ
- 12年熟成の中でも特に質が高い
- 味わいのバランスが良い
- 12年熟成としては若干高価
Potipo chip
レッドブレスト 12年とは
| country of origin | Ireland |
| Classification. | single pot still |
| capacity | 700ml |
| degree (e.g. temperature) | 40%. |
| 主な受賞歴 | IWSC 2019：金賞 SWSC 2016：金賞 |
."レッドブレスト 12年」は「Jameson"グリーンスポット」など、有名な銘柄を有するミドルトン蒸溜所で造られる、シングルポットスチルウイスキーIt is.
- シングルポットスチルウイスキーとは？
- アイリッシュウイスキーにおけるウイスキーの分類。モルト（大麦麦芽）と未発芽の大麦の両方を使い、ポットスチル（単式蒸溜器）で3回蒸溜するウイスキー。
- 原料の定義
- モルト30%以上
未発芽大麦30%以上
大麦系以外の穀物は全体の5%未満
日本で発売されている通常ラインナップには12年、15年、21年があり、すべて世界的な賞を多数受賞しています。
また、レッドブレストはすべての銘柄で熟成にオロロソシェリー樽を使っているのが特徴It is.
end number of strokes in a kanji characterブランド名は、創業販売元であるW＆Aギルビー社の会長が、バードウォッチング中にヨーロッパコマドリ（ロビン・レッドブレスト）を見つけたことに由来しています。
レッドブレスト 12年の評価・レビュー
バーテンダーである筆者が、「レッドブレスト 12年」を実際に飲んだときの評価・レビューをします。
end number of strokes in a kanji characterどんな味わいか・どんな飲み方がおすすめなのかを詳しくご紹介！
テイスティングレビュー
note (supplementary information) symbol数値が高い＝良いウイスキーではありません
- 香り
-
豊かでフルーティー。シンプルだが心地よい。
ナッツ・ドライフルーツ・ベリー・スパイス・バニラ。
- flavor
-
複雑かつ繊細。口当たりはオイリーでなめらか。
モルト・バニラ・スパイス・ジンジャー・ナッツ・アプリコット・ウッディ。
- 余韻
-
長めに残る。
スパイシーでほんのり甘酸っぱい。
."レッドブレスト 12年」は味わいのバランスが良く、初心者にもおすすめできる飲みやすいウイスキーIt is.
しかし、飲みやすいからといって厚みがないわけではなく、ウイスキー好きでも満足できるようなフルボディな仕上がり。
シンプルながらも洗練された味わいで、アルコールのアタックもありません。
end number of strokes in a kanji character12年熟成のウイスキーの中なら、抜群に質の高いウイスキーかなと思います！
飲み方別の評価
繊細かつ複雑な味わいをしっかりと堪能できる。基本はストレートがおすすめ。
おすすめ度
加水しても味がボヤけづらい。風味の広がりも良好。
おすすめ度
甘さが落ち着き、スパイシーさが出てくる。クリーミーな口当たりは増す。
おすすめ度
味わい深く、馴染みがよくおいしいが、この銘柄である必要はない。
おすすめ度
水割り同様においしいが、こちらもこの銘柄である必要はない。爽快感を求めるならもっとライトな銘柄が最適。
おすすめ度
総合評価
."レッドブレスト 12年The ",素晴らしいバランスとボディ感で、飲めばたちまち出来の良さが感じられます。
12年熟成のウイスキーの中ではトップクラスにおいしく、一度は飲んでおきたいウイスキーの1つIt is.
ただ、アイリッシュというだけありクセやパンチはないため、そういったウイスキーが好きな人だと少し物足りなく感じることもあるでしょう。
end number of strokes in a kanji character逆に繊細なウイスキーや奥深いウイスキー、シンプルながら完成度の高いウイスキーが好きな人には相性抜群です。
レッドブレスト 12年の評価まとめ
今回は、アイリッシュのシングルポットスチルウイスキー「レッドブレスト 12年」についてご紹介しました。
- 厚めのボディで満足感がある
- 世界的にも評価が高い
- 初心者から飲み慣れた人まで幅広くおすすめ
一般的にアイリッシュウイスキーといえば、クセがなく軽くて飲みやすいというイメージを持つ人も多いでしょう。
しかし「レッドブレスト 12年」は飲みやすいのに飲みごたえもあります。
今までのアイリッシュウイスキーでは満足できなかった人には特におすすめしたい1本なので、ぜひこれを機に飲んでみてはいかがでしょうか。
end number of strokes in a kanji character決して重いわけではなく、優しいながらも風味がしっかりしているという感じです！
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