调酒师兼博主伊诺祖 (@InoKazuBlog(日语)。
今回の記事では、アイリッシュのシングルポットスチルウイスキー「红鲣鸟,12 岁。本节回顾并评估了
我希望在购买威士忌时尽量少犯错误!如果您对此感兴趣,请参阅本节末尾。
- ウイスキー好きも満足できるボディの強さ
- 12年熟成の中でも特に質が高い
- 味わいのバランスが良い
- 12年熟成としては若干高価
レッドブレスト 12年とは
原产国 | 爱尔兰 |
分类。 | 单锅蒸馏器 |
能力 | 700 毫升 |
度 | 40%. |
主な受賞歴 | IWSC 2019:金賞 SWSC 2016:金賞 |
."红鲣鸟,12 岁。」は「詹姆森"グリーンスポット」など、有名な銘柄を有するミドルトン蒸溜所で造られる、シングルポットスチルウイスキー是
- シングルポットスチルウイスキーとは?
- アイリッシュウイスキーにおけるウイスキーの分類。モルト(大麦麦芽)と未発芽の大麦の両方を使い、ポットスチル(単式蒸溜器)で3回蒸溜するウイスキー。
- 原料の定義
- モルト30%以上
未発芽大麦30%以上
大麦系以外の穀物は全体の5%未満
日本で発売されている通常ラインナップには12年、15年、21年があり、すべて世界的な賞を多数受賞しています。
また、レッドブレストはすべての銘柄で熟成にオロロソシェリー樽を使っているのが特徴是
ブランド名は、創業販売元であるW&Aギルビー社の会長が、バードウォッチング中にヨーロッパコマドリ(ロビン・レッドブレスト)を見つけたことに由来しています。
レッドブレスト 12年の評価・レビュー
提交人是一名调酒师,他说。红鲣鸟,12 岁。本节评估和审查了实际饮用的水量。
详细介绍了它的口味以及建议的饮用方法!
品尝评论
附注(补充信息) 文号数字越高并不代表威士忌越好。
- 香水
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豊かでフルーティー。シンプルだが心地よい。
ナッツ・ドライフルーツ・ベリー・スパイス・バニラ。
- 风味
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複雑かつ繊細。口当たりはオイリーでなめらか。
モルト・バニラ・スパイス・ジンジャー・ナッツ・アプリコット・ウッディ。
- 后味
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長めに残る。
スパイシーでほんのり甘酸っぱい。
."红鲣鸟,12 岁。」は味わいのバランスが良く、初心者にもおすすめできる飲みやすいウイスキー是
しかし、飲みやすいからといって厚みがないわけではなく、ウイスキー好きでも満足できるようなフルボディな仕上がり。
シンプルながらも洗練された味わいで、アルコールのアタックもありません。
12年熟成のウイスキーの中なら、抜群に質の高いウイスキーかなと思います!
按饮用方式评级
繊細かつ複雑な味わいをしっかりと堪能できる。基本はストレートがおすすめ。
推荐度
加水しても味がボヤけづらい。風味の広がりも良好。
推荐度
甘さが落ち着き、スパイシーさが出てくる。クリーミーな口当たりは増す。
推荐度
味わい深く、馴染みがよくおいしいが、この銘柄である必要はない。
推荐度
水割り同様においしいが、こちらもこの銘柄である必要はない。爽快感を求めるならもっとライトな銘柄が最適。
推荐度
総合評価
."红鲣鸟,12 岁。的"、素晴らしいバランスとボディ感で、飲めばたちまち出来の良さが感じられます。
12年熟成のウイスキーの中ではトップクラスにおいしく、一度は飲んでおきたいウイスキーの1つ是
ただ、アイリッシュというだけありクセやパンチはないため、そういったウイスキーが好きな人だと少し物足りなく感じることもあるでしょう。
逆に繊細なウイスキーや奥深いウイスキー、シンプルながら完成度の高いウイスキーが好きな人には相性抜群です。
レッドブレスト 12年の評価まとめ
今回は、アイリッシュのシングルポットスチルウイスキー「红鲣鸟,12 岁。我们就以下主题介绍了以下信息。
- 厚めのボディで満足感がある
- 世界的にも評価が高い
- 初心者から飲み慣れた人まで幅広くおすすめ
一般的にアイリッシュウイスキーといえば、クセがなく軽くて飲みやすいというイメージを持つ人も多いでしょう。
しかし「红鲣鸟,12 岁。」は飲みやすいのに飲みごたえもあります。
今までのアイリッシュウイスキーでは満足できなかった人には特におすすめしたい1本なので、ぜひこれを機に飲んでみてはいかがでしょうか。
決して重いわけではなく、優しいながらも風味がしっかりしているという感じです!
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