调酒师兼博主伊诺祖 (@InoKazuBlog(日语)。
在这篇文章中,苏格兰混合威士忌"杜瓦,12 年。本节回顾并评估了
我希望在购买威士忌时尽量少犯错误!如果您对此感兴趣,请参阅本节末尾。
- 口感顺滑,口味平衡。
- 适合各种饮酒方式。
- 高性价比
- 一致性越强,个性化就越弱。
杜瓦,12 年。
原产国 | 苏格兰 |
分类。 | 调和 |
能力 | 700 毫升 |
度 | 40%. |
主要奖项 | Monde Selection 2020:最高金奖 ISC 2016:金奖。 |
."杜瓦,12 年。是约翰-杜瓦父子公司(John Dewar & Sons)拥有的单一麦芽威士忌,由该公司发行。阿伯菲尔迪这款威士忌混合了 40 多种经过 12 年以上窖藏的原产威士忌,重点在于
采用 "双重陈酿工艺",将所有原酒混合,然后再次在木桶中陈酿,使酒质更加顺滑。
这样酿造出来的威士忌口感均衡,当然也可以单独饮用、它可以作为鸡尾酒的基酒。
在以往对日本调酒师进行的调查中、威士忌最好配苏打水(高脚杯)。他们还被选为
事实上,我的酒吧里一直都有这种酒。我经常用它来调苏打水、水和鸡尾酒。
杜瓦的 12 岁评分和评论
提交人是一名调酒师,他说。杜瓦,12 年。本节评估和审查了实际饮用的水量。
详细介绍了威士忌的口味、建议饮用方式和销售地点!
品尝评论
附注(补充信息) 文号数字越高并不代表威士忌越好。
- 香水
-
强烈的甜味
苹果果香、香草、蜂蜜和柔和的烟熏味,就像阿伯菲尔迪(Aberfeldy)一样。
- 风味
-
香气甜美,口感顺滑。
蜂蜜、麦芽、橙子、柔和的烟雾和木香。
- 后味
-
涂抹效果适中。
柔和的烟雾、麦芽的甜味和浓郁的橡木香气。
虽然这款酒的陈酿时间长达 12 年,但其香气中仍略带一丝酒精味。
尽管如此,它的口感非常均衡,非常容易入口,例如我看到了很多优点,这些优点足以弥补缺点。应该是
这是一款美味的威士忌,即使是初学者也可以放心饮用!还很舒适!
按饮用方式评级
它甜美易饮,只有一丝酒精味。口感本身非常顺滑,易于饮用。
推荐度
令人惊讶的是,它并没有被稀释。甜美柔和的口感进一步增强。不过,如果您习惯饮用威士忌,建议加水的量少于 1:1。
推荐度
酒精的感觉消失了,味道也不会太紧张。烟熏味、果味、甜味和橡木味变得更加浓郁。
推荐度
均衡而华丽。柔和而不粘腻。美味可口,带有一丝蜂蜜的甜味,很容易让人沉浸其中。
推荐度
果味浓郁,口感清爽。味道保持得很好,不会被苏打水掩盖。无异味,果香浓郁,橡木味怡人。
推荐度
如果需要浓烈的口味,它可能会有所欠缺,但它却能保持优雅的平衡。在所有鸡尾酒中都很容易使用。
推荐度
综合评价
."杜瓦,12 年。谁都能喝好酒口感均衡,而且用途广泛,可用于任何饮酒方式。有吸引力。
有轻微的烟熏味,但并不浓烈,不会让人觉得特别、蜂蜜般的甜味和橡木的芬芳。我常常有同样的感觉。
这是一款令人惬意的威士忌,让人忍不住想在家中常备一瓶。
这绝对是一款不可多得的佳酿,尤其是对于那些在家喝鸡尾酒的人来说!它既可以单独饮用,也可以作为基酒饮用!
杜瓦 12 年总结
."杜瓦,12 年。',因为它适于饮用且用途广泛、这是一款多用途威士忌,推荐给从初学者到经验丰富的饮酒者,甚至是那些在家调制鸡尾酒的人。是
它是最难找到的威士忌之一,而且使用起来非常方便。
你就知道为什么他们会对 12 年的混合酒给予很高的评价了!
作者最喜欢的高成本薄玻璃/。
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