- アイリッシュに伝統的な「シングルポットスチルウイスキー」
- 青リンゴのようなフルーティーさとモルトやバニラの甘み、スパイシーさを感じる
- アイリッシュの中では飲みごたえや個性がしっかりある
大家好,我是伊诺祖,调酒师、博主兼作家。
今回の記事では、アイルランドで造られるのシングルポットスチルウイスキー「グリーンスポット本节回顾并评估了
我希望在购买威士忌时尽量少犯错误!如果您对此感兴趣,请参阅本节末尾。
グリーンスポット
原产国 | 爱尔兰 |
分类。 | 单锅蒸馏器 |
能力 | 700 毫升 |
度 | 40%. |
熟化桶 | 1stフィルバーボン樽 リフィルのバーボン樽 雪利酒桶 |
グリーンスポット哈アイリッシュウイスキーに伝統的な「シングルポットスチルウイスキー」に分類されます。シングルモルトウイスキーとは少し違うので、参考程度に「こんなウイスキーもあるんだ」と知っておきましょう。
- 定義
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- 単一蒸溜所内で造られている原酒を使用
- 30%以上の大麦麦芽(モルト)と30%以上の未発芽の大麦、その他のライ麦などの穀物を原料とする
- ポットスチルで2回または3回蒸溜
単一蒸溜所で造られていなければ単純に「ポットスチルウイスキー」という名称になります。ポットスチルでの蒸溜回数は2回または3回と定義されていますが、伝統的に3回蒸溜で造られるのがほとんど是
シングルポットスチルウイスキーの味わいの特徴としては、クリアでスパイシーな風味が生み出されます。未発芽の大麦を使用し、手間を減らして生産コストを下げるのが目的で始まった製法のようですが、結果として複雑な風味が生まれたことから、伝統的な製法として定着しました。
グリーンスポットはボトルに年数表記がありませんが、7~10年熟成された原酒を使用しています。ラベルには緑の点(グリーンスポット)が描かれていますが、これは「スポットウイスキー」の生みの親であるロバート・ミッチェルがウイスキーを樽でどのくらい熟成させるかを決めるとき、ペンキで樽に”スポット”をつけて、色別に熟成年数を分けていたのが由来です。
ちなみに、ブルー=7年、グリーン=10年、イエロー=12年、レッド=15年で分けられていて、それぞれに応じたウイスキーも販売されています!
グリーンスポットの評価・レビュー
提交人是一名酒保。グリーンスポット本节对产品的实际饮用情况进行评估和审查。
详细介绍了威士忌的口味、建议饮用方式和销售地点!
品尝评论
附注(补充信息) 文号数字越高并不代表威士忌越好。
- 香水
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香りは強くありませんが、リッチな質感は感じます。モルトやバニラの甘さ、青リンゴのようなフルーティーな香りです。
- 风味
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クリーミーかつ柔らかい口当たりで、甘くフルーティーです。スパイシーさやオーク由来の風味もします。
- 后味
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ほどよく続きます。ドライめでオークの風味とスパイシーさ、ビターさも少し感じます。
フルーティーさが強く、甘みもあって飲みやすいです。アイリッシュウイスキーの良さもしっかりと感じつつも、味わいが軽すぎず、個性もちゃんと感じられるのが好印象。もっとメジャーになってもいいのになと思います。
按饮用方式评级
短熟ではあるものの、意外とアルコール感は少なく、特有のクリアでフルーティーな味わいをしっかりと楽しめます。なめらかでクリーミーな口当たりもあり、1番おすすめの飲み方です。
推荐度 [star-list number=5] 5
味わいの厚みがそこまでないため、水と1:1だと薄まりすぎてしまう感じがあります。そのため、少量加水にとどめておきましょう。ただ、少量の加水だととても甘くてフルーティーに成为
推荐度 [star-list number=2] 2
スパイシーな感じが前に出てきます。やはり味の厚みのなさがあるため、少々物足りない感じです。
推荐度 [star-list number=2] 2
ほんの少し濃い目に作るとバランスが良いです。軽い口当たりなので、スイスイいけます。上品でフレッシュな味わいで、優しく染み込むような水割りです。
推荐度 [star-list number=4] 4
悪くはありませんが、ソーダの刺激や発泡性に味わいが負けてしまう感じがします。グリーンスポットが持つ良さが半減している印象です。
推荐度 [star-list number=2] 2
总体评分 [星表编号=4] 4
グリーンスポットはウイスキーとしての完成度がかなり高く感じます。雑味や飲んでいて嫌だなと感じる部分はほとんど感じません。飲みやすいウイスキーを探している初心者から、キレイな味わいの銘柄を探しているウイスキーを飲み慣れた人まで、幅広い人におすすめ可以做到。
一般的には飲みごたえがないと言われがちなアイリッシュウイスキーですが、ウイスキーをかなりの数飲んでいくと、アイリッシュの完成度の高さを感じます。
まとめ:グリーンスポットは完成度の高いフルーティーな味わいのウイスキー
アイリッシュウイスキー自体まだまだ一般的にはマイナーです。その中でもグリーンスポットはさらにマイナーな銘柄でしょう。
しかし実はとても美味しくて出来の良いウイスキーなので、これを機にぜひ一度飲んでもらいたいです。
僕自身もアイリッシュの中でもかなり好きな銘柄です。若干価格が高く感じますが、それでも美味しいと思えるくらいの完成度の高さを感じます。
推荐给为威士忌寻找完美酒杯的人。
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