Bartender/blogger Inozu (@InoKazuBlog(This is a new article.). Thank you for visiting!
数ある飲み方の中でも、ハイボールは気軽な晩酌時に飲んだり、食中酒として楽しんだりするのに最適な飲み方です。
多くの人に愛されている飲み方なのですが、本当にハイボールに合った銘柄を選べている人は、実はそんなに多くありません。
そこで今回の記事では、バーテンダーが本気で厳選したハイボールに合うウイスキーを、生産国別にご紹介。
最小限の出費で最大限ウイスキーを楽しむためにも、ぜひ最後までご覧ください。
ちなみに、ご紹介する銘柄は5,000円以内に収めています!
【スコッチ】ハイボールに合うおすすめのウイスキー
スコッチウイスキーは銘柄ごとに味わいがハッキリ分かれるので、定まった特徴がありません。
強いて言えば「スモーキーな風味のウイスキーが多い」ということくらいですが、一部スモーキーさがまったくない銘柄も存在します。
クセが特に強いウイスキーはちゃんとそれを記載しているので、ぜひ参考にしてみてください。
Johnnie Walker Black Label 12years
Classification. | blended |
content by volume | 700ml |
degree (e.g. temperature) | 40%. |
."Johnnie Walker Black Label 12years」は、通称「ジョニ黒」としても親しまれているウイスキーです。
ハイボールにすると、軽やかなスモーキーさと柔らかいフルーティーさを感じ、しっかりとした味わいながらも爽やかな飲み口will be.
ドライフルーツやダークチョコのようなニュアンスがあり、安酒なのに深みを感じられる珍しいウイスキーです。
ほんの少しクセはありますが、とてもバランスが良く、価格以上の味わいが楽しめるでしょう。
飲んだことのある人も多いでしょうが、あらためてしっかり味わうと、その出来の良さに驚きます。
Dewars 12years
Classification. | blended |
content by volume | 700ml |
degree (e.g. temperature) | 40%. |
."Dewars 12yearsThe ",初心者でも美味しく飲みやすい、非常になめらかな飲み口のウイスキです。
ハイボールにすると、ハチミツのような柔らかい甘さ、フレッシュなフルーティーさ、優しいオークの香りが楽しめます。
クセがあまりなく、どんなコンディションでも安定して美味しく飲めるでしょう。
スタンダードで飽きが来ない味わいで、家飲みにはピッタリ!他の飲みかたでも美味しいです!
monkey shoulder
Classification. | blended malt |
content by volume | 700ml |
degree (e.g. temperature) | 40%. |
."monkey shoulder」は、複数のシングルモルトウイスキーをブレンドした「ブレンデッドモルト」This whiskey is classified as a
3つのモルトウイスキーがブレンドされているため、非常にバランスの取れた味わいThe company is now in the process of
ウイスキーにあまり慣れていない人でも飲みやすいでしょう。
ハイボールにすると、モルトやバニラの甘さ、オレンジのような爽やかさが楽しめます。
アルコール感があまりないため、スイスイ飲めてしまいます。
グレンモーレンジィ オリジナル
Classification. | single malt (Highlands) |
content by volume | 700ml |
degree (e.g. temperature) | 40%. |
."グレンモーレンジィ オリジナル」は、オレンジピールを絞り入れた「オレンジハイボール」をブランドが公式で推しているくらい、ハイボールにピッタリな銘柄It is.
爽やかかつほんのり甘みのある味わいが特徴で、有名なので一度は飲んでおきたい銘柄の1つでもあります。
ハイボールにすると、オレンジのようなフルーティーさ、バニラの甘さ、ほのかにスパイシーさがあり、バランスが良いです。
爽やかなハイボールが好きな人には特におすすめ!
Glen Grant, Alboralis.
Classification. | single malt (Speyside) |
content by volume | 700ml |
degree (e.g. temperature) | 40%. |
."Glen Grant, Alboralis." is likely to beシングルモルトの中でもっともコスパの良いウイスキーI am sure you will.
誰でも飲みやすい優しい味わいと、クセのないライトな飲み口is a feature of this product.
ハイボールにすると、ハチミツや麦の優しい甘さ、柑橘や洋梨の爽やかなフルーティーさ、紅茶のような風味が楽しめます。
夏や暑い日にピッタリの、爽やかで明るい雰囲気の味わいです!
The Singleton Dufftown 12 years old
Classification. | single malt (Speyside) |
content by volume | 700ml |
degree (e.g. temperature) | 40%. |
."The Singleton Dufftown 12 years oldThe ",販売元であるディアジオが公式でハイボールを推している銘柄It is.
スッキリとした味わいはありつつも、華やかな風味も楽しめます。
ハイボールにすると、青リンゴのフルーティーさ、バニラの甘さ、ナッツの香ばしさを感じ、なめらかな飲み口です。
バーで「ハイボールに何がおすすめ?」と聞かれると、僕はけっこうこの銘柄を答えています。
タリスカー 10年
Classification. | single malt (アイランズ) |
content by volume | 700ml |
degree (e.g. temperature) | 45.8% |
."タリスカー 10年」は、ブランドが公式で黒胡椒を挽いてかける「スパイシーハイボール」を推しているくらい、ハイボールにピッタリな銘柄です。
荒々しい海を感じさせてくれるような味わいが特徴で、パンチのある味わいが好きな人にはピッタリでしょう。
ハイボールにすると、薬品香とスモーキーさ、塩辛さ、スパイシーさ、ほんのりバニラやドライフルーツの甘さを感じます。
ちなみに、個人的にはスパイシーハイボールよりも普通のハイボールが好きです。
Finlagan Original Peaty
Classification. | single malt (Ira) |
content by volume | 700ml |
degree (e.g. temperature) | 40%. |
."Finlagan Original PeatyThe ",It's built in such a way that you can't tell which distillery's whiskey is inside.Whiskey.
味の性質的に中身はKhalilah.と言われていますが、確かな情報はありません。
シングルモルトなのにかなりの低価格、高コスパで入手可能です。
ハイボールにすると、しっかりとしたスモーキーさと塩辛さ、ハチミツのような甘み、シトラスやスパイシーな風味も楽しめます。
クセは強めですが、とても飲みやすく、ハマる人はけっこうハマります。
【アイリッシュ】ハイボールに合うおすすめのウイスキー
アイリッシュウイスキーは、優しい口当たりとクセがなくクリアな味わい、麦の甘さがしっかりと感じられることが特徴です。
ウイスキー初心者でも非常に飲みやすく、ハイボールにするとスッキリと軽い口当たりcan be enjoyed.
Jameson Stout Edition
Classification. | blended |
content by volume | 700ml |
degree (e.g. temperature) | 40%. |
."Jameson Stout EditionThe ",”黒ビール(スタウト)を熟成した後の樽”を使ってウイスキーを熟成させています。
黒ビール由来のビターさや芳ばしさが特徴ですが、ビールの味がするわけではありません。
モルトやダークチョコのような甘み、コーヒーのようなビターさ、フレッシュなフルーティーさを感じ、複雑でありつつも爽やかで飲みやすいハイボールになります。
少し独特な感じはありますが、バランスは良く、ビールが嫌いという人にも試してもらいたいです。
busker
Classification. | blended |
content by volume | 700ml |
degree (e.g. temperature) | 40%. |
."busker」は、バーボン樽・シェリー樽とともに、Marsala wine樽で熟成した原酒も使用している珍しいウイスキーです。
トロピカルなフルーティーさがあり、アルコールのアタックもそんなに感じないため、誰でも飲みやすいでしょう。
スッキリとライトな風味のハイボールに仕上がりますが、味わい自体は軽すぎず、華やかな印象もあります。
3つの樽に由来する複雑な風味をお楽しみください。
ROE & CO(ロー アンド コー)
Classification. | blended |
content by volume | 700ml |
degree (e.g. temperature) | 45%. |
."ロー アンド コー」は、日本では2022年9月に発売したばかりの比較的新しいウイスキーです。
ハイボールで飲むと、バニラの甘さと洋梨のようなフルーティーさ、ウッディさを感じます。
味わいが軽くなりがちなアイリッシュですが、こちらは度数が少し高めなので、物足りなさを感じません。
バーテンダー向け、かつカクテル向けのウイスキーとして造られました。カクテル向けということは、ソーダ割りにももちろん合います。
【アメリカン】ハイボールに合うおすすめのウイスキー
アメリカンウイスキーには、主に以下の5つの分類があります。
- bourbon whiskey
-
原料の51%以上がトウモロコシ
- ライウイスキー
-
原料の51%以上がライ麦
- コーンウイスキー
-
原料の80%以上がトウモロコシ
- モルトウイスキー
-
原料の51%以上が大麦麦芽
- ウィートウイスキー
-
原料の51%以上が小麦
さらにこの他に、バーボンウイスキーの中でも、テネシー州にて造られ、サトウカエデの木炭で濾過する工程を踏むウイスキーを「テネシーウイスキー」と言います。
ハイボールに合う銘柄を厳選した結果、今回ご紹介するのはバーボンとライウイスキーのみになりました。
バーボンはバニラのような甘さと強いオーク香が特徴、ライはスパイシーな味わいが特徴It is.
maker's mark
Classification. | bourbon |
content by volume | 700ml |
degree (e.g. temperature) | 45%. |
."メーカーズマーク」は居酒屋などでも置いてあることが多く、すでに飲んだことがある人も多いのではないでしょうか。
しかし、家でちゃんとハイボールを作ってみると、やっぱりおいしいと僕自身もよく感じます。
優しい味わいで、ハチミツのような甘さとオレンジのような爽やかさも持ち合わせ、ハイボールにしたときの味もスッキリめです。
オレンジの皮(ピール)を絞りかけると、よりおいしくなります。
バッファロートレース
Classification. | bourbon |
content by volume | 750ml |
degree (e.g. temperature) | 45%. |
."バッファロートレースThe ",パワフルながらも上品でキレイな味わいのバーボンです。
バーボン特有のクセ(強いオークの香りと独特の穀物の甘さ)があまりなく、初心者でも飲みやすいでしょう。
ハイボールにすると、バニラやキャラメルのような甘さ、ミントやオレンジのような爽やかさ、スパイシーさもあり、バランスの取れた味わいになります。
度数40%・容量700mlのバージョンも売られていますが、断然今回ご紹介した45%・750mlの方がおいしいですし、お得です!
エズラ・ブルックス ブラック
Classification. | bourbon |
content by volume | 750ml |
degree (e.g. temperature) | 45%. |
."エズラ・ブルックス ブラックThe ",王道なバーボンの味わいが楽しめるウイスキーIt is.
ハイボールにすると、キャラメルのような甘さとオーク樽やナッツのような芳ばしさを感じます。
甘さはありつつも意外と爽やかで、かつバーボンの良さがしっかり感じられるので飽きが来ません。
750mlで度数も45%と、コスパが良いのも嬉しいポイントです。
テンプルトン ライ 4年
Classification. | rai (Algerian music style) |
content by volume | 750ml |
degree (e.g. temperature) | 40%. |
."テンプルトン ライ 4年」は、スパイシーな味わいが特徴のライウイスキーという分類のアメリカンウイスキーです。
ライ麦由来のスパイシーさはもちろん、ハチミツのような甘さやミントのような爽やかさもあり、ハイボールにしたときにスッキリとした風味が楽しめます。
「バーボンではちょっと甘さが強いかな」と感じている人に特におすすめ。
Amazonにはなぜか700mlと書いていますが、750mlです。
【ジャパニーズ】ハイボールに合うおすすめのウイスキー
ジャパニーズウイスキーは日本で造っているだけあり、日本人の舌に合うような味わいのものが多いです。
繊細な味わいの銘柄が多いジャパニーズウイスキーですが、今回はハイボールにしても風味が崩れないものを厳選I did.
サントリーウイスキースペシャルリザーブ
Classification. | blended |
content by volume | 700ml |
degree (e.g. temperature) | 40%. |
."サントリーウイスキースペシャルリザーブ」には、実はサントリーのシングルモルト「bar of white sand」の原酒が使われています。
味の系統はやはり似ていて、お手軽に白州のような味わいが楽しめるのが魅力です。
ハイボールにすると、バニラの甘さ、ドライフルーツや青リンゴのフルーティーさ、爽やかなオーク香、ほんのりスモークも感じます。
クリーミーかつ爽やかな口当たりで、食中酒としても馴染みやすいIt is.
けっこうコスパは良し!白州との飲み比べもおもしろい!
Nikka Session
Classification. | blended malt |
content by volume | 700ml |
degree (e.g. temperature) | 43%. |
."ニッカ セッション」は、ニッカのシングルモルト「宮城峡"余市」と、スコッチの「ベンネヴィス」を始めとする、複数のスコッチシングルモルトをブレンドしたブレンデッドモルトウイスキーIt is.
他国のウイスキー同士をブレンドしていますが、とてもよくブレンドされていて、複雑な味わいでありつつもバランスが取れています。
飲みやすさの中に複数の味わいが隠れているので、初心者からウイスキーを飲み慣れた人まで、幅広い人が楽しめるでしょう。
ハイボールにするとほんのりスモーキーで、リンゴやナシのようなフルーティーさ、バニラの甘さを感じます。
ボトルデザインもキレイですね。ちなみにコスパも良いです。
キリン シングルグレーンジャパニーズウイスキー 富士
Classification. | single grain |
content by volume | 700ml |
degree (e.g. temperature) | 46%. |
."キリン シングルグレーンジャパニーズウイスキー 富士」は、モルト以外の穀類を原料に造られる「グレーンウイスキー」のみを使ったウイスキーです。
軽やかな風味、バナナのようなフルーティーさなど、グレーンウイスキーの特徴的な味わいがしっかりと出ています。
ハイボールにすると若干バーボンのような風味を感じ、優しくスッと染み込むような味わいに。
優しいと言っても、飲みごたえがないわけではありません!
【カナディアン】ハイボールに合うおすすめのウイスキー
カナディアンウイスキーは他の生産国のウイスキーと比べて、ライトでクセがなく、初心者でも飲みやすいのが特徴It is.
そもそも日本に流通している銘柄が少ないこともあり、今回は1銘柄のみの紹介になります。
カナディアンクラブ クラシック12年
Classification. | blended |
content by volume | 700ml |
degree (e.g. temperature) | 40%. |
."カナディアンクラブ クラシック12年The ",非常にコスパに優れた、優しい味わいのウイスキーIt is.
クセはまったくなく、ハイボールにするとなめらかな口当たり、バニラのような甘さ、柔らかなオーク香、ドライな余韻が楽しめます。
本当に飲みやすく、初心者には特におすすめしたい銘柄It is.
おいしくスイスイ飲めすぎて、逆にコスパが悪くなる説があります。
迷ったらこれ1択!ハイボールにおすすめの炭酸水
."Wilkinson TansanThe ",多くのバーテンダーが愛用する、価格と質に優れた炭酸水It is.
強めに持続する発泡性は、ハイボールの爽やかさを長時間損ないません。
コスパの良さと味わい、使いやすさのバランスの取れた炭酸水を探しているなら、間違いなくウィルキンソン一択です。
ハイボールのおいしい作り方を解説
If you can find whiskey for highballs,To drink more deliciously, let's learn how to make a highball.
The evening meal will certainly be upgraded from what it is now!
For more information on how to use a bar spoon, please refer to the following article.
To ensure a consistent taste every time, measure the whiskey using a measuring cup.
Use the largest ice cubes you can buy at a convenience store. They are harder to melt than smaller ones and will prevent the ice from becoming watery. Keep the amount of ice to the eighth part of the glass. If you fill the glass too full, it will be watery and you will feel stress from too much ice hitting your lips when you drink.
Using a bar spoon, steer the whiskey until the aroma rises. The ice will not melt as the whiskey cools, and the aroma and flavor will be more cohesive. Do not be afraid of melting the ice by steeping.
A ratio of "whiskey:soda = 1:3" is recommended. When pouring, do not pour over ice. If you pour over ice, the carbonation will be lost and the whiskey will not mix well with the soda.
To prevent carbonation, use a bar spoon to gently steer the soda only once. As mentioned in Step 3, if you pour the soda without hitting the ice, the whiskey will be completely mixed in just one stir.
家飲みでこれだけのことができれば、かなり本格的でおいしいハイボールが飲めます!ぜひお試しください!
Recommended snacks to go with highballs.
Since it is difficult to go to the trouble of making snacks at home, it is recommended to buy commercial ones.
My top recommendation among them is Seijo Ishii's products! The quality is high and there is really nothing wrong with their products! I sometimes buy from Seijo Ishii, too!
Mixed nuts [Large bag] 300g
Assortment of French cheeses 110g
Two kinds of natural cheese and smoked duck in oil 170g (individual portion 130g)
1 Pizza Margherita with Mozzarella and Parmigiano
Smoked Oyster 90g
Q&A about shipping and delivery
ハイボールを飲むときにおすすめのグラスを紹介
ハイボールを飲むとき、グラス選びで味わいの感じ方が変わります。
これは、飲み口の薄さや形状によって、口に流れ込む感触や香りの上がり方が変化するためです。
サイズ感で言うと、おすすめは10oz(約300ml)もしくは12oz(約360ml)のタンブラーが望ましく、これ以上小さいとすぐに飲み終わって再度作るのが大変で、大きすぎても飲むのに時間がかかり、炭酸が抜けてしまいます。
実際にバーでも10ozもしくは12ozのタンブラーを使うことが多いです!僕も家ではこの2つのサイズを愛用しています。
Toyo Sasaki Glass Usui Usurai Tumbler
capacity | 370ml |
Size | Height: 135mm Bore: 72mm |
Manufacturing Method | machine-made |
raw materials | soda-lime glass (most common type of glass) |
Toyo Sasaki Glass's ".Thin Ice Smell TumblerThe ",Tumbler with excellent cost performance that can be bought for less than 1,000 yen and used vigorously.It is.
Despite its low price, the rim is thin and will give you a good feel for the mouthfeel.
Thin yet durable, it is easy to use on a daily basis and recommended for beginners!
Kimura Glass Compact 10oz Tumbler
capacity | 320ml |
Size | Height: 121mm Bore: 69mm |
Manufacturing Method | handmade |
raw materials | barium crystal |
Kimura Glass Shop's ".Compact 10oz tumbleris in the 2,000 yen range, which is a moderate price range for a glass,The rim is quite thin and the softness of the mouthfeel is clearly perceptible.Tumbler.
Handmade and at a low price for such thinness, it is well cosmetically pleasing.
Recommended for those who are particular about the taste and mouthfeel of whiskey.It is.
By the way, different sizes.12oz typeare also available for sale.
Since it is really thin, be careful not to break it when adding ice or washing dishes!
松徳硝子 うすはり グラス タンブラーL
capacity | 375ml |
Size | Height: 135mm 口径:70mm |
Manufacturing Method | handmade |
raw materials | barium crystal |
松徳硝子の「うすはり タンブラーL」は、職人によってハンドメイドで作られ、上でご紹介した木村硝子店のグラスと同様にリムが薄く、飲んだときの口当たりが柔らかくなります。
商品名にもある「うすはり」は、松徳硝子が商標登録を取った、タンブラーの厚みを極限まで薄くする技術It is.
とても薄いグラスなので、丁寧に扱わないとすぐに割れてしまうので注意しましょう。
ギフト用としてもおすすめです!ちなみに、写真に載っている黒い丸はシールで、模様ではありません!
ハイボールに関するよくある質問
ハイボールに合うウイスキーについてのまとめ
今回ご紹介したウイスキーはコスパに優れたものばかりで、価格以上の味わいがあるものばかりIt is.
まだ飲んだことのない銘柄があったら、ぜひ1度飲んでみてください。
作り方も最初は面倒かもしれませんが、一度覚えてしまえばおいしく作れるようになります。
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