根据价格,建议加水饮用的威士忌|关于如何调制美味威士忌的专业建议。

本页链接包含广告。
水割りにおすすめのウイスキーを紹介
  • URLをコピーしました!
笔画数

调酒师兼博主伊诺祖 (@InoKazuBlog)です。いつもご覧くださって、ありがとうございます!

ハイボール人気に火がついている近年、ウイスキーの水割りを飲む人はかなり少数でしょう。

しかも驚くことに「水割りはおじさんが飲むイメージ」と思う人もいるくらいです。

でもバーテンダーの僕からすると、水割りほど奥の深い飲み方はありません。

そこで、今回の記事では「水割りにおすすめのウイスキー」をご紹介我们将继续这样做。

笔画数

「銘柄が多くて何を選べばいいのかわからない!」という人は、記事の最後で特におすすめのウイスキーをご紹介していますので、ぜひ最後までご覧ください。

目录

【1,000円台】水割りにおすすめのウイスキー

1,000円台のおすすめウイスキー

水割り初心者の人は、

ブラック&ホワイト

ブラック&ホワイト
生产国苏格兰
分类。调和
体积含量700 毫升
40%.

."ブラック&ホワイト」は、ラベルに描かれた黒のスコティッシュテリアと、白のウエスト・ハイランド・ホワイト・テリアが目を引く威士忌

バニラのような甘さ、シトラスのような爽やかさ、若草のようなフローラルさ、ほのかなスモーキーさが楽しめます。

香りはアルコール感があるのですが、水割りにするととても飲みやすく、甘くフルーティーな風味が強くなる其特点是

笔画数

ゴルフウェアブランドに「Black & White」という同じロゴのブランドがありますが、実はこのウイスキーを由来として生まれたブランドです。

Ballantyne Finest.

バランタイン ファイネスト
生产国苏格兰
分类。调和
体积含量700 毫升
40%.

."Ballantyne Finest.的"、バランタインブランドの中でもっとも安価で気軽に試しやすい銘柄

なめらかな口当たり、バニラのような甘さ、ナッツのような芳ばしさ、優しいオーク香とスモーキーさが楽しめます。

ブランド内の等級が低いといっても、非常に味わいのバランスが良く、質の高さが光るウイスキー

笔画数

かなりコスパが高め!家飲み用に最適です!

ホワイトマッカイ スペシャル

ホワイトマッカイ スペシャル

生产国苏格兰
分类。调和
体积含量700 毫升
40%.

."ホワイトマッカイ(ホワイト&マッカイ) スペシャル的"、熟成を3段階に分けておこなうのが特徴のウイスキーです。

キャラメルやドライフルーツのような甘さ、オレンジのような爽やかさ、ほのかなスパイシーさとビターさが楽しめます。

ライトで飲みやすい水割りが好みの人に特におすすめです。

笔画数

低価格帯でありながらも、世界的なウイスキーコンペティションで数多くの金賞を受賞しているのがすごい!

ハイニッカ

ハイニッカ
生产国日本
分类。调和
体积含量720 毫升
39%

."ハイニッカ」は、ニッカウヰスキー創業者である竹鶴政孝の「ひとりでも多くの人に、おいしいウイスキーを飲んでほしい。」という願いから生まれたウイスキー

ハチミツやモルトのような甘さ、シトラス系の爽やかさ、柔らかいオーク香、ほのかなビターさが楽しめます。

竹鶴政孝は、晩年にこのウイスキーの水割りをこよなく愛していたそうです。

笔画数

ラベルにも書かれている「Hi」は、原音に忠実な再現度という意味を持つ音楽用語「Hi-Fi(ハイファイ)」から来ているそう。

麒麟威士忌乐园。

キリンウイスキー 陸(新ラベル)
生产国日本
分类。调和
体积含量500 毫升
50%.

."麒麟威士忌乐园。」は、グレーン原酒(トウモロコシなどが主原料)をメインに使っているため、少しだけバーボンウイスキーのような風味があるウイスキー

カラメルやバニラのような甘さ、オレンジのような爽やかさ、ナッツのような芳ばしさ、スパイシーな余韻が楽しめます。

度数は50%と高めですが、意外と口当たりは優しく、一般的なジャパニーズウイスキーとはまた違った味わいが楽しめるでしょう。

笔画数

日本の風土や食文化に合った味覚を追求して造られているそうです!

【3,000円前後】水割りにおすすめのウイスキー

3,000円前後のおすすめウイスキー

尊尼获加黑牌 12 年。

ジョニーウォーカーブラックラベル12年
生产国苏格兰
分类。调和
体积含量700 毫升
40%.

."尊尼获加黑牌 12 年。单纯的老人 "是。スモーキーな味わいが特徴的で、バランスが良くコスパに優れたウイスキー

水割りにすると、嫌味のないスモーキーさとドライフルーツのようなフルーティーさを感じます。

深く複雑な味わいになるため、何度飲んでも飲み飽きずに楽しめる应该是

笔画数

あまり水割りで飲まれる銘柄ではありませんが、実はとってもおいしいんです!

Glenlivet Founders Reserve。

ザ・グレンリベット ファウンダーズ リザーブ
生产国苏格兰
分类。单一麦芽
(Speyside)。
体积含量700 毫升
40%.

."Glenlivet Founders Reserve。」は、グレンリベットブランドの中で最安価で、エイジングにこだわらずに造られた威士忌

バニラのような甘さ、青リンゴやオレンジのようなフルーティーさ、若草のようなフローラルさ、オークの香ばしい風味が楽しめます。

水割りにすると、ライトな口当たりとフルーティーな味わいが際立つため、クセがなく誰でも飲みやすい应该是

笔画数

12年熟成が有名なので、ノンエイジのこちらはあまりスポットライトが当たらないのですが、それでも水割りにするとおいしいですよ!

小贩

バスカー
生产国爱尔兰
分类。调和
体积含量700 毫升
40%.

."小贩的"、熟成にバーボン樽・シェリー樽・マルサラワイン樽の3つの樽が使われる威士忌

バニラのような甘さ、トロピカルなフルーティーさ、温かみのある樽香、ほのかなスパイシーさが楽しめます。

ライトなイメージがするアイリッシュウイスキーですが、このウイスキーは複雑かつしっかりとした味わい

笔画数

とてもフルーティーで、飲みやすいのに満足感のある水割りに仕上がります。

三得利老牌威士忌。

サントリーウイスキーオールド
生产国日本
分类。调和
体积含量700 毫升
43%.

."三得利老牌威士忌。单纯的老人 "是。山崎蒸溜所のシェリー樽原酒をベースに造られていて、サントリーのブレンデッドウイスキーの中でも、ちょうど真ん中のグレードに位置するウイスキーです。

ハチミツのような甘さ、洋梨やアプリコットのようなフルーティーさ、オーク香を感じます。

上品で深い甘みのある水割りになり、コスパもかなり高め

笔画数

どこのコンビニやスーパーに置いてあるからと言って、逆に嫌煙していた人も多いのでは?本当においしいので、ぜひ一度飲んでみてください!

supernika

スーパーニッカ
生产国日本
分类。调和
体积含量700 毫升
43%.

."supernika'.余市"宫城峡谷(岩手县一之濑市)」とニッカウヰスキーの各蒸溜所で造られる原酒がブレンドされているウイスキーです。

バニラのような甘み、リンゴのようなフルーティーさ、ほんのり香るスモーキーさが楽しめます。

低価格ながらとてもバランスの取れた味わいで、コスパはかなり良好

笔画数

一応500 毫升のボトルもあるので、お試しで飲んでみるのもよいかも!

【5,000円前後】水割りにおすすめのウイスキー

5,000円前後のおすすめウイスキー

シーバスリーガル ミズナラ 12年

シーバスリーガル ミズナラ 12年
生产国苏格兰
分类。调和
体积含量700 毫升
40%.

."シーバスリーガル ミズナラ 12年的"、熟成の最後にミズナラ樽でフィニッシュ(後熟)してあるのが特徴で、日本のウイスキーファンに向けて造られたスコッチウイスキーです。

甘く繊細で、ハチミツのような甘さ、フレッシュなフルーティーさ、独特のハーブ感があります。

クセがなくてスッキリしつつも甘く優しい味わいは、水割り初心者にもおすすめです。

笔画数

ミズナラ樽由来の味わいはあまり感じられませんが、味だけで言うと普通においしい!

巴兰坦,17 岁。

バランタイン 17年
生产国苏格兰
分类。调和
体积含量700 毫升
40%.

."巴兰坦,17 岁。」は飲みやすさもあり、複雑味もあり、多彩な味わいを楽しめるバランスに優れたウイスキー

クリーミーな口当たりで、バニラのような甘さ、柑橘系の爽やかさ、ほんのりスモークも香り、コクのあるリッチな味わいが楽しめます。

17年熟成と比較的超熟なのに素晴らしいコスパなので、ぜひ一度試していただきたいです。

笔画数

17年熟成のウイスキーが今普通の価格で買えるのは、本当に貴重…

皇家洛奇纳加 12 年。

ロイヤルロッホナガー 12年
生产国苏格兰
分类。单一麦芽
(高地)。
体积含量700 毫升
40%.

."皇家洛奇纳加 12 年。」は、蒸溜所にビクトリア女王を招待したときに、英国王室御用達である「ロイヤル」の称号を授かった、由緒のあるウイスキーです。

ハチミツのように甘く優しい口当たりで、フローラルな風味や香木のような華やかな風味が楽しめます。

ロイヤルの名に恥じない、素晴らしい出来の良さ

笔画数

やっぱりロイヤルと名が付くウイスキーは全部おいしいですね!

卡莉拉,12 岁。

カリラ 12年
生产国苏格兰
分类。单一麦芽
(艾拉)
体积含量700 毫升
43%.

."卡莉拉,12 岁。的"、クセの強いアイラモルトの中でも、かなりバランスの取れたウイスキー

しっかりとしたスモーキーさはありますが、トゲトゲしくなく、バニラの甘さとシトラスの爽やかさ、潮気、スパイシーさと、1本でいろんな味わいが楽しめます。

クセはありつつも、優しさも感じられる水割りが楽しめるでしょう。

笔画数

アイラモルトの中では僕が1番好きなウイスキーです。

Woodford Reserve。

ウッドフォードリザーブ
生产国美国
分类。波旁
体积含量750 毫升。
43.2%.

."Woodford Reserve。」は、バーボンでありながら、アイリッシュシングルモルトのようにポットスチル(単式蒸溜器)で3回蒸溜其特点是,它的建筑材料包括

バニラのような甘さ、オレンジやミントのような爽やかさ、バナナやメロンのようなフルーティーさ、豊かなオーク香が楽しめます。

水割りにするとメロン感が非常に強く、上品で複雑な味わいで、エグみもなくとても飲みやすいでしょう。

笔画数

バーボンの水割りを飲む人はあまりいないでしょうが、このウイスキーはとても馴染みがいいんです!カクテルベースとしても優秀なだけはあります。

伍德福德保护区。
¥4,155 (2024/04/28 12:03時点 | Amazon調べ)

【7,000円以上】水割りにおすすめのウイスキー

7,000円以上のおすすめウイスキー

シーバスリーガル 18年 ミズナラ カスク フィニッシュ

シーバスリーガル 18年 ミズナラ カスク フィニッシュ
生产国苏格兰
分类。调和
体积含量700 毫升
43%.

."シーバスリーガル 18年 ミズナラ カスク フィニッシュ」は、先程ご紹介した「シーバスリーガル ミズナラ 12年」の上位モデルです。

こちらも熟成の最後にミズナラ樽でフィニッシュ(後熟)していますが、こちらはしっかりとミズナラ樽由来の味わい可以享受。

オリエンタルな香りにハチミツの甘さ、ショウガのようなスパイシーさも感じ、優しいながらもリッチで奥行きのある風味

笔画数

価格はそれなりにしますが、それを超える味わいがあるため、コスパとしてはけっこう良し!

克莱奈利什,14 岁。

クライヌリッシュ 14年
生产国苏格兰
分类。单一麦芽
(高地)。
体积含量700 毫升
46%.

."克莱奈利什,14 岁。的"、オイリーかつクリーミーな飲み口が特徴威士忌

バニラ系の甘さとリンゴのようなフルーティーさ、シトラスのような爽やかさ、ゆるやかなスモーキーさと、複雑な味わいでで飲みごたえがあります。

優しさはありつつもしっかりとした飲み心地で、ウイスキー初心者から飲み慣れた人まで、幅広い人におすすめです。

笔画数

Amazonでは7,000円を切ることもありますが、上回ることもあるのでこの価格帯に載せました!僕が1番好きな銘柄なので、ぜひ飲んでもらいたい!

Glenmorangie Nectar d'Or Sauternes Cask Finish.

グレンモーレンジィ ネクター・ドール ソーテルヌカスク フィニッシュ
生产国苏格兰
分类。单一麦芽
(高地)。
体积含量700 毫升
46%.

."Glenmorangie Nectar d'Or Sauternes Cask Finish.的"、デザートワインの1つ「ソーテルヌ」の樽でフィニッシュ(後熟)してある珍しいウイスキーです。

ハチミツのような甘さと柑橘系の爽やかさも感じ、アルコールの刺激はほとんど感じないほど優しい口当たりが楽しめます。

スッと染み込むような優しい味わいと華やかな風味は、ウイスキーを飲み慣れていない人や女性にもおすすめ

笔画数

度数は46%と高いのに、シルキーななめらかさがあります。

日木日本和声

響 JAPANESE HARMONY
生产国日本
分类。调和
体积含量700 毫升
43%.

."日木日本和声的"、サントリーのブレンデッドウイスキーの中でも最上位にランクするウイスキーです。

ハチミツのような甘さ、トロピカルなフルーティーさ、ナッツのような芳ばしさ、オリエンタルな樽香、優しいスパイシーさが楽しめます。

ブレンデッドウイスキーの最高峰といわれるだけはあり、口当たりはとてもなめらかで、水割りにすると風味がより華やいで感じられる应该是

笔画数

ちなみに、この価格帯にしているのはプレミアム価格が1万5千円以上するからです。定価は5,500円ですが、よっぽど運が良くないと市場ではまず手に入りません。

音质(如:优美的乐句、清脆的声音、嘹亮的钟声)
¥17,025 (2024/05/01 23:40時点 | Amazon調べ)

山地

山崎
生产国日本
分类。单一麦芽
体积含量700 毫升
43%.

."山地的"、世界に誇る(世界的にも高い評価を受けている)ジャパニーズシングルモルトウイスキーです。

ミズナラ樽・ワイン樽をはじめ、さまざまな樽を使って熟成された原酒を使用しているので、繊細かつ複雑な味わい可以享受。

バニラの甘さ、ベリー系のフルーティーさ、華やかなオーク香を感じ、柔らかくてシルキーな口当たりです。

笔画数

こちらもプレミアム価格でこの価格帯に掲載しています!

【プロが解説】水割りのおいしい作り方

水割りを作るときに知っておきたい知識

この記事の冒頭でも触れましたが、水割りは本当に奥深い飲み方です。

一歩間違えればまずくもなり、おいしく作れば最高の飲み方にもなり得ます。

そこで、バーテンダーである筆者が、水割りのおいしい作り方を、ポイント別に解説。

初心者の人は少々めんどくささを感じるかもしれないので、おいしく作りたい人だけ参照してください。

笔画数

いろんな作り方があるので、紹介する作り方だけが正解ではありません。しかし実は僕、自分で言うのもおかしな話ですが、かなりプロフェッショナルなマスターのもとでやっているので、その辺で手に入る情報よりは確実に参考になるはずです!

おいしい水割りを作るために持っておきたいツール

本当においしく水割りを作ろうと思ったら、最低限用意したいツールがありますので、ご紹介します。

用意したいバーツール
  • 量杯
    お酒の量を測るカップ。水割りやソーダ割りはもちろん、カクテルメイクにも使う。10ml・15ml・20ml・30ml・45mlが測れるものがおすすめ。
  • 调羹
    液体を撹拌させる、バーテンダーが使うマドラー様のスプーン。バースプーンを使って撹拌することをステアという。螺旋が細かく、長めのものがおすすめ。

下記のリンクに、まず買って間違いないという商品を載せておきました。

笔画数

バーツールについて詳しく知りたい人は、以下の記事も併せてご覧ください。より詳しくどんな道具かがわかります!

おいしい水割りの作り方を徹底解説

少々面倒かもしれませんが、家で作る場合は季節や室温でステアの回数は変わります。

氷の溶け方が違うため、冬なら回数多め、夏場は少なめ到。

笔画数

以下の作り方は、約15℃くらい(冬場でわずかに暖房が効いているくらい)の室温下での作り方です。もう少し室温管理できているバーでのステア回数とはまた異なります。

STEP.
冷やしたグラスにウイスキーを注ぐ

グラスはあらかじめ、冷蔵庫もしくは冷凍庫(もちろん庫内がクサい場合はNG)で冷やしておきましょう。

サイズは10ozタンブラーがおすすめです。(おすすめのグラスは後ほど紹介)

グラスが用意できたら、ウイスキーを30ml注ぎます。

笔画数

面倒でなければ、冷えてないグラスに氷を入れてステアし、グラスチルド(氷を使ってグラスを冷やす)してもかまいません!そのときは、溶けた水は一回捨てましょう!

STEP.
純氷をグラスの7~8分目程度まで入れる

冷凍庫の製氷皿でできるような、白く濁った氷は使わず、コンビニやスーパーで買えるようなかち割り氷を使ってください。

氷の解けるスピードを遅くするためにも、小さな氷ではなくなるべく大きな氷を使いましょう。

さらに大切なのは、氷の分量はグラスの7~8分目までということです。

よくネットやYouTubeなどで、グラスに目一杯氷を入れているのを見ますが、飲むたびに唇に激しく氷のカドが当たって飲むときに大きなストレスを感じるため、完全に間違いだと知っておきましょう。

笔画数

そんなことをする一流のバーは、まず見たことがありません。

STEP.
バースプーンでステアする

ウイスキーの香り立ちが良くなるまで、しっかりとステアしましょう。

僕の感覚で言えば、※50回以上は普通にしてもまったく問題ありません。(10回程度だとむしろ少ない)

ステアしながら香りの変化に気づくのは大変ですが、そこまでしっかりとステアすると、できあがった水割りが柔らかい風味と口当たりになります。

大きめの純氷を使っていればそんなに溶けないので、怖がらずしっかりめにステアしましょう。

笔画数

後で入れる水とウイスキーが同じくらいの温度になることも重要です。温度差があると氷が溶けやすくなってしまいます。

※夏場はもっと少なくても香り立ちに変化がある

STEP.
ミネラルウォーターを注ぐ

使う水は、柔らかい口当たりとクリアな味に仕上げるためにも、ミネラルウォーターがおすすめ

水道水は風味が悪くなるため、絶対に使わないでください。(ビックリするくらい味が変わります)

肝心な水の量ですが、ウイスキー:水=1:2.5くらいの比率にしましょう。

お好みで水を減らす分にはかまいませんが、これ以上水量を増やすと、味がボヤけて単にペラっとした水割りに仕上がります。

笔画数

ソーダ割りは1:3くらいでちょうど良いのですが、水割りは1:2.5がおすすめ!

STEP.
全体を馴染ませるようにステア

最後にまたステアをするのですが、この時のポイントは、バースプーンを上下させることです。

使い慣れてないうちは難しいのですが、なれると徐々にできるようになります。

回数で言えば、※多くても20回程度でよいでしょう。

笔画数

温度がぬるいとエグみやアルコール刺激が出ますし、冷えすぎても甘みやその他の風味が閉じるので注意!

※夏場はもっと少なくても香り立ちに変化がある

FINISH
おいしい水割りが完成!

作り方がよくわからないよという人は、過去にX(旧Twitter)にアップした動画を見てみたください。

水割りにおすすめのウイスキーまとめ

各価格帯で1番おすすめのウイスキー

水割りを好んで飲む人は、比較的少数です。

しかし、家でもおいしい水割りが作れるようになれば、他の飲み方では体験できないような、「身体にスッと染み渡って、心がホッと落ち着く」という家飲み体験ができるでしょう。

まだ飲んだことのない銘柄があったら、これを機にぜひ一度飲んでみてはいかがでしょうか。

作者最喜欢的高成本薄玻璃/。

笔画数

如果您觉得本文有用,请在社交网络上分享、收藏博客或通过以下链接支持我们!

\ 如果您觉得本博客有用/.

水割りにおすすめのウイスキーを紹介

この記事が気に入ったら
フォローしてね!

请分享!
  • URLをコピーしました!

评论

コメントする

CAPTCHA

目录