レビュー｜ベイカーズ【芳ばしい樽香・高い度数・深みのある味わい】

今回の記事では、アメリカのバーボンウイスキー「ベイカーズ」についてレビュー・評価をしていきます。

ウイスキーを買うときになるべく失敗したくない！という人は、ぜひ最後までご覧ください。

※このレビュー・評価は2026/8/11時点のものです。

ベイカーズとは

生産国

アメリカ

分類

バーボン

容量 / 度数

750mL / 53.5％

主な受賞歴

「ベイカーズ」は、アメリカ・ケンタッキー州のジムビーム蒸溜所が手がける、ケンタッキー・ストレート・バーボン・ウイスキーです。

1992年、ビーム家6代目のマスターディスティラーであるブッカー・ノウ氏が、同じくビーム家6代目の蒸溜責任者であるベイカー・ビーム氏にちなんで、ジムビームのクラフトバーボンシリーズの1銘柄として開発されました。

1樽内の原酒のみを瓶詰めするシングルバレルのバーボンで、使用される原酒は最低でも7年熟成となっており、アルコール度数は53.5％と高めです。

ちなみにキャップは4種類用意されており、コレクション要素もあります。

ベイカーズの評価・レビュー

バーテンダーである筆者が「ベイカーズ」を実際に飲んだときの評価・レビューをします。

テイスティングレビュー

※数値が高い＝良いウイスキーではありません

香り

甘くオーキーで、熟成感のある香り。
バニラ、キャラメル、ナッツ、除光液、オーク香、スパイス。

味わい

オイリーな口当たりで、ウッディかつしっかりとした味わい。
ハチミツ、キャラメル、ドライフルーツ、オーク香、コーヒー、スパイス、わずかにバナナ、ハーブ。

余韻

ウッディでスパイシーな余韻が長く続く。

「ベイカーズ」は、ウッディで力強く、パンチのある味わいが特徴です。

あまり初心者向けの味わいではありませんが、一方でウイスキーを飲み慣れた人なら、良さがしっかりと感じられるでしょう。

7年熟成にしては深みがあり、度数が高いこともあってか飲んだときの満足度は高め。

味わいの厚みがしっかりしているため、ゆったりと時間をかけて飲みたいところです。

飲み方別の評価

自分がいつもしている飲み方に合うウイスキーなのか、ぜひ参考にしてみてください。

総合評価

「ベイカーズ」は、飲み応え・深みのある味わい・個性がしっかりと感じられる点など、多くの面で良い評価でした。

さらに容量が750mLで多めということもあり、約7,000円という価格にも納得で、コスパは良いほうでしょう。

点数が上がり切らなかった理由は、ウッディさとスパイシーさが強く、飲み方によってはその個性がやや重たく感じられるためです。

万人におすすめできるかという点で、満点には届かないと判断しました。

とはいえ、ストレートやロックでは厚みのある甘さと樽感、長い余韻があるため、力強いバーボンが好きな人にとっては、非常に満足度の高い銘柄でしょう。

ベイカーズ評価まとめ

今回は、アメリカのバーボンウイスキー「ベイカーズ」についてご紹介しました。

「ベイカーズ」は、ウッディなバーボンが好きな人、フルボディな飲み応えを好む人、「ブッカーズ」に興味はあるが価格・度数の高さが原因で踏み切れない人には、有力な候補になるでしょう。

一方で、度数の高いバーボンにまだ慣れていない人や、穏やかな味わいを求める人には、ややミスマッチかもしれません。

しかし、とても質の高い味わいですから、飲んだことのない人は、ぜひこれを機に飲んでみてはいかがでしょうか。