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バーテンダー/ブロガーのいのかず(@InoKazuBlog)です。
今回の記事では、バーボンウイスキー「ノブ クリーク」についてレビュー・評価をしていきます。
ウイスキーを買うときになるべく失敗したくない!という人は、ぜひ最後までご覧ください。
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- 飲みごたえがあってお酒好きには最適
- 甘みが強く、度数の割りになめらかな口当たり
- スタンダードなバーボンの良さも感じられる
- 高い度数が苦手な人には不向き
- いつもロックで飲む人には不向き
ノブ クリークとは
![ノブ・クリーク](https://inokazu.com/wp-content/uploads/2021/09/knob-creek.jpg)
![ノブ・クリーク](https://inokazu.com/wp-content/uploads/2021/09/knob-creek.jpg)
原産国 | アメリカ |
分類 | バーボン |
容量 | 750ml |
度数 | 50% |
受賞歴 | ISC 2015:金賞 ISC 2014:部門最高賞 |
「ノブ クリーク」はクラフトバーボンの1つで、もっとも有名なバーボン「ジムビーム」を手掛けるビーム家が造っています。
原料や製法などあらゆる面でこだわりを持ち、造り手の意図や思想がしっかりと反映されたバーボンのこと。大量生産されるウイスキーと違い、年間の生産本数に限りのある「スモールバッチ」のウイスキー。
ビーム家が造るクラフトバーボンには、他にも以下の種類があります。
「ノブ クリーク」は度数が50%と高めで、お酒好きにとっては飲みごたえがあって嬉しいところ。
9年熟成というバーボンにしては超熟の部類で、ただ度数が強いだけではなく、意外にもなめらかな口当たりとしっかりした甘さが感じられます。
ボトルの形状は禁酒法時代をイメージしていて、お酒を隠し持つためのフラスクボトルに由来しているそうです。
ノブ クリークの評価・レビュー
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バーテンダーである筆者が、「ノブ クリーク」を実際に飲んだときの評価・レビューをします。
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どんな味わいか・どんな飲み方がおすすめなのかを詳しくご紹介!
テイスティングレビュー
※数値が高い=良いウイスキーではありません
- 香り
-
けっこう甘くてしっかりめの香り。
バニラ・キャラメル・ライ麦由来の芳ばしさ。
- 味わい
-
なめらかな口当たりと満足感のある味わい。
強いバニラ感・スパイス・ナッツ。
- 余韻
-
正直余韻はそこまで印象に残らない。
オーク香を感じ、ドライでスパイシー。
「ノブ クリーク」の味わいは甘みが主体です。
高めのアルコール度数に慣れていない人は尻込みしてしまうかもしれませんが、味わい自体は価格以上で、内容量も多く、かなりコスパに優れます。
ストレートがキツい人は、このウイスキーに合った別の飲み方をすることで美味しく飲めるでしょう。
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スタンダードなバーボンの味わいながらも、バランスが取れています!
飲み方別の評価
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熟成感があって風味も良いため、まず飲むならストレートがおすすめ。アルコール感もそこまでない。度数は強いが繊細な味わい。
おすすめ度 [star-list number=5] 5
![トワイスアップ](https://inokazu.com/wp-content/uploads/2021/07/4af52a4345bc1814b9afa9aad58ed13f.png)
![トワイスアップ](https://inokazu.com/wp-content/uploads/2021/07/4af52a4345bc1814b9afa9aad58ed13f.png)
度数が高いだけあって、加水しても味がボヤけない。甘みが増し美味しいが、飲みごたえは失われるため、ウイスキー好きには物足りない可能性がある。
おすすめ度 [star-list number=4] 4
![ロック](https://inokazu.com/wp-content/uploads/2021/07/4b2b98e78336a27f64df4a4bf52156a6.png)
![ロック](https://inokazu.com/wp-content/uploads/2021/07/4b2b98e78336a27f64df4a4bf52156a6.png)
甘みが抑えられビターさが増し、オーク香も強くなる。バランスで考えると悪く、本来の良さを消している感じがする。
おすすめ度 [star-list number=2] 2
![水割り](https://inokazu.com/wp-content/uploads/2021/07/99f0868427607c8407d90270cb6649a4.png)
![水割り](https://inokazu.com/wp-content/uploads/2021/07/99f0868427607c8407d90270cb6649a4.png)
美味しく作るにはけっこう技術が必要。ただ作るだけではオークのエグみが出てくる。悪くはないが、わざわざ水割りにするほどではない。
おすすめ度 [star-list number=2] 2
![ソーダ割り](https://inokazu.com/wp-content/uploads/2021/07/c31a6ca5db2eec262ea192d89ec7b80c.png)
![ソーダ割り](https://inokazu.com/wp-content/uploads/2021/07/c31a6ca5db2eec262ea192d89ec7b80c.png)
ソーダのインパクトに負けないボディ感があるため、爽快感と味わい深さが同時に感じられる。度数の高さが気になる人はソーダ割りがおすすめ。
おすすめ度 [star-list number=4] 4
総合評価 [star-list number=4] 4
「ノブ クリーク」は、味わい・飲みごたえ・内容量・価格など、ウイスキー好きの人が総合的に満足できる銘柄です。
クラフトバーボンの良さがしっかりと感じられて、大量生産できるウイスキーとの違いが体感できるでしょう。
まだバーボンをあまり飲んだことのない人から、いろんなバーボンを飲んできたけど「ノブ クリーク」はまだ飲んだことのない人まで、幅広い人におすすめできます。
![](https://inokazu.com/wp-content/uploads/2022/01/6B540D49-B2AE-4A2F-AAB8-AD70003E7E9E-150x150.jpeg)
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ビーム家の造るクラフトバーボンの中では手に入れやすい価格ですので、ぜひ一度飲んでみてください!
ノブ クリークの評価まとめ
今回は、バーボンウイスキーの「ノブ クリーク」についてご紹介しました。
- 「ジムビーム」で有名なビーム家が造るクラフトバーボン
- 味わいは甘みが主体で、度数の割りになめらかな飲み心地
- 飲み方はストレート・トワイスアップ・ソーダ割りがおすすめ
生産数に限りのあるクラフトバーボンですが入手はしやすく、ネットでは普通に在庫があります。
まだ飲んだことがなくてお酒好きの人には、絶対にハマるウイスキーです。
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一般的にはあまり有名ではありませんが、美味しいバーボンを探している人はぜひ!
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