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【レビュー】サントリー 山崎【繊細かつリッチな香味に酔いしれる】

サントリー 山崎の評価・レビュー
今回ご紹介するウイスキーのまとめ
  • 日本を代表し、世界に誇るシングルモルト
  • 華やかで繊細かつ複雑な味わい
  • 必ず一度は飲んでおきたい銘柄

今回の記事では、サントリーのシングルモルトウイスキー「山崎について、

  • 評価・レビュー
  • おすすめの飲み方
  • どんな人におすすめのウイスキーか
  • ネット上での評判

これらを中心にご紹介。

「ウイスキーを買いたいけど失敗したくない!」

というあなたも、この記事を読めば「山崎」がどんなウイスキーかがわかります。

いのかず

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目次

サントリー 山崎

山崎
度数43%
内容量700ml
原産国日本
分類シングルモルト
蒸溜所山崎
熟成樽ミズナラ樽
ワイン樽
他多数の樽原酒を使用

山崎は、サントリーが世界に誇るジャパニーズシングルモルトウイスキーです。

ボトルに筆文字で描かれる「山崎」の「崎」の字には、サントリーの前身である「寿屋」の「寿」という字が隠されています。

これは、寿屋の頃から受け継がれてきたウイスキー造りへの想いと、ジャパニーズシングルモルトの門出を祝う意味が込められているそう。

山崎さまざまな大きさ・種類の樽で熟成された原酒をブレンドし、繊細かつ多彩で奥行きのある味わいを生み出しています。

いのかず

大人気すぎて現在は原酒不足に陥り、プレミア価格での販売が主となっていて、定価での販売はほとんど見かけなくなりました…

サントリー 山崎の評価・レビュー

バーテンダーである筆者が山崎を実際に飲んだときの評価・レビューをします。

いのかず

どんな味わいか・どんな飲み方がおすすめなのか・どこがおすすめのウイスキーなのかを詳しくご紹介!

サントリー 山崎の味わい

グラフにテイスティングをしたときの印象をまとめましたが、「この数値が高いほど高評価!」ということではありません。

あくまで味わいの強さやニュアンスを表しています。

味わいグラフ
豊かさ
3.5
クセの強さ
0.5
フルーティーさ
3.5
なめらかさ
3
味わいの厚み
3.5

山崎は、さまざまな樽の原酒を使用しているため、けっこうウッディな風味がしっかり感じられます。

同様にワイン樽由来のフルーティーさもしっかりと感じられ、繊細かつ複雑な風味が楽しめるでしょう。

いのかず

アメリカンオークのバニラ香、ワイン樽のベリー感、ミズナラ樽のスパイシーかつ香り高さなど、いろんな風味が絶妙なバランスで混ざり合っています。

評価項目コメント
香りハチミツやバニラの甘い香り、ベリー系のフルーティーな香りが支配します。華やかな樽香も。
味わいフレッシュなベリー感、ハチミツやモルトの甘味、柔らかくてシルキーです。
余韻樽香とスパイス、バニラの香りが程よく続きます。

サントリー 山崎の飲み方別の評価

ストレート・トワイスアップ・ロック・水割り・ソーダ割りでそれぞれ飲んだ評価をご紹介します。

飲みかた別のおすすめ度
ストレート
4
トワイスアップ
5
ロック
3
水割り
4
ソーダ割り
2

山崎おすすめの飲みかたはストレート・トワイスアップ・ロック・水割りです。

華やかな香味を加水で引き伸ばしてあげるのが合っています。

いのかず

では、グラフの順に飲みかた別で評価していきます!

評価項目コメント
ストレート少々アルコール刺激は感じるものの、香りの立ちかたが良く、さまざまな味わいが楽しめます。
トワイスアップ風味が開いて華やぎます。甘さやフルーティーさ、樽の複雑かつ繊細な風味をしっかり楽しめます。
ロック少しビターで樽の感じが前に出てきます。時間経過で風味がけっこう変わるタイプのウイスキーです。
水割り食中酒としてもGoodです。バランスが良く、山崎らしい芳醇な風味を感じられます。
ソーダ割り好みの問題ですが、ソーダ割りに求めたい爽快感が薄いです。華やかな樽香とのミスマッチ感があります。

総合評価   3.0

僕が個人的に感じる山崎の良さは、

  • 複雑かつ繊細で華やかな風味
  • いろんな飲みかたで楽しめるバランスの良さ
  • 優しい口当たり

この辺りがとても評価できます。

今は原酒不足からかなり高値で売っていることが多いですが、定価ならそこそこ出来の良いウイスキーです。

しかし高値とはいえ、これからもウイスキーを飲んでいくなら必ず飲んでおきたい銘柄でしょう。

いのかず

家で買うのが高いと感じる人は、バーで一度飲んでみてはいかがでしょうか!

サントリー 山崎はこんな人におすすめ!

こんな人におすすめ
  • 日本のウイスキーの良さを感じてみたい人
  • 熟成樽の風味がしっかり乗ったウイスキーを飲みたい人
  • いろんな飲みかたができたり食中酒としても楽しめるウイスキーを探している人

山崎は有名すぎる銘柄であるがあまり、意外としっかり味わって飲まないという人もいます。

一回しっかりとテイスティングしてみると、その素晴らしさに改めて気づくでしょう。

味わいのリニューアルも何度もしており、現行で売っているボトルの味わいの出来はなかなかのものです。

いのかず

プレミア価格だとなかなか手が出ませんが、たまーにのご褒美としてならまだ買えるくらいか…?

サントリー 山崎のSNSでの評判

https://twitter.com/masahikohista/status/1532359302131814400
https://twitter.com/masahikohista/status/1493906102123040769
いのかず

良い評判としては、やはり華やかな風味が多くの人に好評なようです。良くない評判としては、プレ値で買うときのコスパの悪さが目立ちました。

サントリー 山崎のレビュー・評価まとめ

今回ご紹介した山崎のまとめです!

  • ミズナラ樽やワイン樽など、複数の樽で熟成させた原酒をブレンドしている
  • 華やかでなめらか、複雑で繊細な風味が楽しめる
  • 現在は価格が高騰しているが一度は必ず飲んでおきたい銘柄

今や日本を代表するシングルモルトであり、味わいも最近はどんどん美味しくなってきています。

以前は飲んでいたけど、ここ数年は飲んでいないという人も、今のボトルを飲んだらまた新たに美味しさに気づくかもしれません。

いのかず

何度も言いますが、近年価格が高騰しています。それだけが残念でなりません。とはいえ美味しいことには変わりないので、お金をかけずに飲みたい人はバーで飲みましょう!プレゼント用として贈るのはアリです!

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この記事を書いた人

バーテンダー6年目。
どこかの覆面チーフバーテンダー。

勉強とかではなく、ただただ好きでウイスキーを飲みまくっているマン。

好きなウイスキーはクライヌリッシュ。
好きなカクテルはカンパリソーダ。

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