レビュー|デュワーズ 12年【どの飲み方にも合う最高のバランス】
バーテンダー/ブロガーのいのかず(@InoKazuBlog)です。
今回の記事では、スコッチのブレンデッドウイスキー「デュワーズ 12年」についてレビュー・評価をしていきます。
ウイスキーを買うときになるべく失敗したくない!という人は、ぜひ最後までご覧ください。
※このレビュー・評価は2024/10/11時点のものです。
- 味のバランスが良くなめらかな口当たり
- どの飲み方にもよく合う
- 高コスパ
- まとまりが良い分、個性はそんなにない
デュワーズ 12年とは
【生産国】
スコットランド
【分類】
ブレンデッド
【内容量・度数】
700mL / 40%
【キーモルト】
- アバフェルディ
- オルトモア
- クライゲラキ
- ロイヤル・ブラックラ
- グレンデュヴェロン
【主な受賞歴】
「デュワーズ 12年」は、2024年1月にボトルをリニューアルし、デザインは茶色から透明のボトルに、熟成樽はオーク樽から1stフィルバーボン樽の2度熟成(ダブルエイジド)に、味わいのニュアンスはよりバニラ感が強く変更されました。
原酒の構成等は変えず、熟成樽のみ変更したことで生産コストは上がったそうですが、販売価格はほぼ変わっていません。
ちなみに、過去には日本のバーテンダーによる投票にて、ソーダ割り(ハイボール)に最適なウイスキーとして選ばれたこともあるそうです。
実際に僕のバーでも常に置いてあります。ソーダ割りや水割り、カクテルにもよく使います。
デュワーズ 12年の評価・レビュー
バーテンダーである筆者が「デュワーズ 12年」を実際に飲んだときの評価・レビューをします。
どんな味わいか・どんな飲み方がおすすめなのか・どこがおすすめのウイスキーなのかを詳しくご紹介!
テイスティングレビュー
※数値が高い=良いウイスキーではありません
香り
甘さが強い。
リンゴ、洋梨、バニラ、ハチミツ、やわらかなスモーク。
味わい
少しアルコール刺激はあるものの、スムースな口当たり。
バニラ、ハチミツ、モルト、オレンジ、やわらかなスモーク、ウッディ、スパイス。
余韻
優しいスモークとモルト、豊かなオーク香が程よく続く。
12年熟成ではあるものの、香りではアルコールの風味をほんのり感じる部分があります。
とはいえ味のバランスは良くて非常に飲みやすく、マイナス点を補って余りあるだけの良さがたくさん感じられるでしょう。
以前のボトルと比べると甘さがしっかりと感じられるようになり、より口当たりは滑らかになりました。
ウイスキー初心者でも臆することなく飲めるおいしさ!コスパも良し!
飲み方別の評価
いつも自分がしている飲み方に合うウイスキーなのか、ぜひ参考にしてみてください。
ストレート
ほんの少しアルコール感があるものの、甘くて飲みやすい。口当たりは優しく、スイスイ飲める。
おすすめ度
トワイスアップ
意外と薄まりすぎない。甘くて優しい口当たりがさらに増す。水と1:1よりも少量の加水がおすすめ。
おすすめ度
ロック
アルコール感がなくなり、風味も締まりすぎない。スモーキーさとフルーティーさ、甘さ、オーク香が強くなる。
おすすめ度
水割り
バランスが良く華やか。優しい味わいでクセがない。ほんのりハチミツの甘くさを感じ、スッと染み込むおいしさ。
おすすめ度
ソーダ割り
スッキリ飲める。風味がしっかり残ってソーダに隠れない。クセもなく、フルーティーさと心地良いオーク香を感じる。
おすすめ度
カクテル(ベース)
強い風味を出したいときには物足りなさを感じるが、上品にバランス良く仕上がる。どのカクテルにも使い勝手が良い。
おすすめ度
総合評価
「デュワーズ 12年」は誰でもおいしく飲めて味のバランスも良く、さらにはどの飲み方にも対応できるという汎用性の高さが魅力です。
ごくわずかなスモーキーさもありますが、クセというほどの強さはなく、バニラやハチミツ系の甘さと樽の芳ばしさをよく感じます。
コスパも高く、家に1本は常に置いておきたいと思わせてくれるウイスキーです。
特に家でカクテルを飲む人は絶対に置いておきたいところ!ウイスキー単体でも楽しめますし、ベースとしても優秀!
デュワーズ 12年のまとめ
「デュワーズ 12年」は、その飲みやすさと汎用性の高さから、初心者~飲み慣れた人、さらには家でカクテルを作るという人まで、幅広い人におすすめできる万能なウイスキーです。
リニューアル後にわずかな味の変化がありましたが、飲み比べてみても(特にソーダ割りや水割り)、そこまで大きな違いはありませんでした。
ウイスキーの中でもなかなか見つからないほどの使い勝手の良さがあるので、ぜひ一度は飲んでみてください。
なぜ12年熟成のブレンデッドに高評価を付けているのかわかるはず!
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