レビュー|サントリー 知多【優しい口当たりと柔らかい風味】
バーテンダー/ブロガーのいのかず(@InoKazuBlog)です。
今回の記事では、ジャパニーズのシングルグレーンウイスキー「サントリー 知多」についてレビュー・評価をしていきます。
ウイスキーを買うときになるべく失敗したくない!という人は、ぜひ最後までご覧ください。
※このレビュー・評価は2024/10/9時点のものです。
- クセがなく、軽やかで優しい味わいで飲みやすい
- 飲みやすいだけではなく、豊かで複雑な風味もある
- グレーンウイスキーの風味がしっかりと感じられる
- コスパは若干低い感じがある
サントリー 知多とは
生産国
日本
分類
シングルグレーン
内容量
700mL
度数
43%
熟成樽
- バーボン樽
- シェリー樽
- ワイン樽
主な受賞歴
「サントリー 知多」は、グレーンウイスキーのみで造られた「シングルグレーン」ウイスキーです。
愛知県の知多半島(知多市)にある「知多蒸溜所」で造られています。
モルト(大麦麦芽)以外の穀物(トウモロコシやライ麦等)をベースに、単体の蒸溜所内で造られる原酒のみを使用したウイスキー。まろやかな口当たりを生み出す連続式蒸溜機で蒸溜される。製造工程でモルトを使用してアルコール発酵をさせるため、「グレーンウイスキー」とは言うものの、原材料表記にモルトも記載されている。個性豊かなシングルモルトとは対極に、穏やかで優しい風味が特徴。
グレーンウイスキーの特徴がしっかりと反映されていて、優しい口当たりと柔らかい甘さ、軽やかな味わいです。
しかしただ飲みやすいだけではなく、豊かで複雑な風味も持ち合わせているのが嬉しいポイント。
初心者は飲みやすく、飲み慣れた人は味わいをちゃんと楽しめます!
飲みやすさと複雑さを同時に体現できているのは、タイプの違う以下の3種類の原酒をブレンドしているからです。
- 軽やかでクリーンな飲み心地の「クリーンタイプ」
- マイルドな口当たりでグレーンの良さが感じられる「ミディアムタイプ」
- 風味のしっかりした「ヘビータイプ」
サントリー 知多の評価・レビュー
バーテンダーである筆者が「サントリー 知多」を実際に飲んだときの評価・レビューをします。
どんな味わいか・どんな飲み方がおすすめなのか・どこがおすすめのウイスキーなのかを詳しくご紹介!
テイスティングレビュー
※数値が高い=良いウイスキーではありません
香り
香りは優しめ。
バニラ、シトラス、バナナ、ハーブ。
味わい
ほどよく飲みごたえがありつつも優しい。
キャラメル、ハーブ、フローラル、芳ばしい穀物、スパイス。
余韻
ほんのりスパイシーで心地良いオーク香が短めに続く。
基本的に、香りも味わいも優しいニュアンスが先行しています。
しかし何度も述べますが、飲みやすさの中に豊かさと飲みごたえがあるのも大きな特徴です。
居酒屋でも見かける銘柄なので軽視されがちですが、出来は上々。
ちゃんと味わってみると、おいしさに気づけるはずです。
ワイン樽由来の味わいは感じられませんでした。
飲み方別の評価
ストレート
とてもなめらかな飲み心地で、グレーンの良さが存分に感じられる。甘くて華やかさも感じられるため、まずはストレートで飲んでみるのがおすすめ。
おすすめ度
トワイスアップ
とても優しくて飲みやすいが、少々物足りない感じ。少量の加水だと甘さが引き立っておいしい。
おすすめ度
ロック
ストレートよりも爽やかさが目立ち、加水が進むと甘みを感じられるようになってくる。
おすすめ度
水割り
水との馴染みが良く、甘く軽やか。少々優しくなりすぎるので、いつもより5ml程度濃いめがベスト。
おすすめ度
ソーダ割り
サントリーが公式で推している飲み方。爽やかで本当に飲みやすい。酸味・甘み・フルーティーさなど、全体のバランスが良好。
おすすめ度
総合評価
「サントリー 知多」は誰でも親しみやすく、それでいて単調ではない味わいが楽しめるウイスキーです。
今までウイスキーのパンチやクセの強さに馴染めなかった人でも、気軽に飲めるでしょう。
どうしてもグレーンウイスキーとなるとバーボン寄りの味わいになりがちですが、そこもしっかりと差別化できていると感じました。
「居酒屋でしか飲んだことがない」という人は、ぜひ一度家でしっかりと味わってみることをおすすめします!絶対に評価が変わるはず。
まとめ:サントリー 知多はただ飲みやすいだけではなく豊かな味わい
今回した評価・レビューのまとめです。
- 飲みやすい中にも複雑で豊かな味わいがある
- 甘くて口当たりも優しい
- グレーンの良さが感じられ、バナナやシトラス、ハーブのような風味
もしフルボトルを買うのをためらってしまう人はハーフボトルも売られているので、まずはそちらから試してみましょう!
\さり気なくおしゃれでシンプルなタンブラー/
\筆者も自宅用で使うテイスティンググラス/
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