ピッタリの銘柄を提案｜甘いウイスキーをバーテンダーが紹介

「甘いウイスキー」とひと口に言っても、その風味は実に多彩です。

バニラやハチミツ、ジューシーなフルーツ、ドライフルーツ、チョコレートなど、甘さの種類は銘柄ごとに異なります。

もちろん甘さの種類で選ぶ人もいれば、価格帯で選びたい人、目的別に選びたい人など、ウイスキーを選ぶ基準はさまざま。

そこで今回の記事では、おすすめの甘口ウイスキーの中から、あなたにピッタリ合った銘柄をご提案します。

あなたにピッタリの銘柄はコレ！選び方別のおすすめウイスキーランキング

おすすめの甘口ウイスキーを紹介

ジョニーウォーカー ゴールドラベル リザーブ

「ジョニーウォーカー ゴールドラベル リザーブ」は、滑らかな口当たりと華やかな味わいを求めて造られたウイスキーです。

定番モデルの「ジョニーウォーカー ブラックラベル 12年」（ジョニ黒）と比べ、スモーキーさは控えめで甘く、全体的に柔らかい印象を持ちます。

上品な風味かつ高級感のある外装なので、プレゼント用にも最適です。

シーバスリーガル 12年

「シーバスリーガル 12年」は非常に有名な銘柄で、必ず一度は飲んでおきたいくらい定番のウイスキーです。

ややハーブっぽさがあるものの、スタンダードな味わいで、初心者でも飲みやすく仕上がっています。

少々おもしろみに欠けますが、低価格帯の味わいと考えると、比較的満足度は高めです。

スカリーワグ

「スカリーワグ」は、複数のシングルモルトウイスキー同士をブレンドした「ブレンデッドモルト」という分類のウイスキーです。

ブレンドしているウイスキーは、甘くフルーティーで、華やかな味わいが特徴の「スペイサイドモルト」の中から、シェリー樽熟成された原酒メインをブレンド。

やや若さはあるものの、ミルクチョコレートのような甘さが特徴で、リッチな風味が楽しめます。

アベラワー 12年 ダブル・カスク マチュアード

「アベラワー 12年 ダブル・カスク マチュアード」は、名前のとおり、2種類の樽でそれぞれ熟成（マチュアード）された原酒を合わせてして造られたウイスキーです。

クセがなくあたたかみのある味わいで、リッチで華やかな風味です。

若干ボディが薄すぎる感じがありますが、口当たりが非常に優しく、飲みやすいウイスキーを探している人にはピッタリです。

グレンアラヒー 12年

「グレンアラヒー 12年」は、シェリー樽やワイン樽など、フルーティーな風味が付きやすい樽で熟成された原酒から造られるウイスキーです。

数ある12年熟成のウイスキーの中でも、深みのあるリッチな味わい、樽由来の豊かな風味が楽しめます。

同価格帯の王道銘柄「グレンドロナック 12年」よりも甘さや風味の豊かさがあり、バランスの良さはドロナックに軍配が上がる印象です。

ザ・マッカラン シェリーオーク 12年

「ザ・マッカラン シェリーオーク12年」は、「シングルモルトのロールス・ロイス」と称されるほど質の高いウイスキーです。

シェリー樽熟成のウイスキーと言ったら、絶対に一度は飲んでおきたいくらい、シェリー樽の風味がしっかりと、かつ上品に感じられます。

度数が40％で風味の力強さはそんなにありませんが、12年熟成ながらも本当にリッチで、ウットリするような香り高さです。

エックス バイ グレンモーレンジィ

「エックス バイ グレンモーレンジィ」は、ミックス用（カクテルやソーダ割りなど、何かと混ぜる用）に造られたウイスキーです。

ミックス用に造られているだけあり、甘さやオレンジのような風味は強めですが、飲み口は優しくて柔らかく、意外にも飲みやすさがあります。

甘く華やかな味わいが好きで、水割りやソーダ割り、カクテルベースとしてウイスキーを使う人は、ぜひ試してみましょう。

グレンモーレンジィ ネクター・ドール ソーテルヌカスク フィニッシュ

「グレンモーレンジィ ネクター・ドール ソーテルヌカスク フィニッシュ」は、「ソーテルヌ」というデザートワイン（極甘口）の樽で後熟して造られるウイスキーです。

とても華やかな風味で、甘さと爽やかさのバランスが良く、滑らかな飲み心地にはウットリさせられます。

上品な印象で、あまりネガティブな部分が見つからないウイスキーです。

※すぐにではないと思いますが、そう遠くないうちに「グレンモーレンジィ ザ・ネクター 16年（公式サイト）」にモデルチェンジするので、迷っている人は今のうちに購入しておくことをおすすめします。

グレンモーレンジィ オリジナル 12年

「グレンモーレンジィ オリジナル 12年」は、2024年8月21日に従来の「グレンモーレンジィ オリジナル 10年」からリニューアルされた商品です。

前モデルから特有のオレンジのようなフルーティーさやハチミツ・バニラの甘さがより強くなり、しっかりとしたコクが感じられるようになりました。

甘いとはいえ爽やかさも持っていて、味わい全体に明るいニュアンスが感じられます。

グレンモーレンジィ ラサンタ 12年 シェリーカスク フィニッシュ

「グレンモーレンジィ ラサンタ 12年 シェリーカスク フィニッシュ」は、辛口と極甘口の2種類のシェリー樽で後熟して造られるウイスキーです。

ドライフルーツのような味わいよりも、フレッシュなベリー感が強く、ジューシーで濃厚なフルーティーさが楽しめます。

12年熟成とは思えない落ち着きとリッチさがあり、甘さとベリー系のフルーティーさのどちらも欲しい人には特におすすめです。

アバフェルディ 12年

「アバフェルディ 12年」は、ブレンデッドウイスキーの「デュワーズ」のキーモルト（味の核となるウイスキー）として知られるウイスキーです。

ハチミツのような甘さに加え、フルーティーさスパイシーさ、オークの豊かな香りなど、バランスは良好。

少々個性に乏しいものの、全体的なバランスが良く、甘く飲みやすいウイスキーを探している人にはピッタリです。

ロイヤルロッホナガー 12年

「ロイヤルロッホナガー 12年」は、ロイヤルワラント（英国王室御用達）の称号を得たこともある、由緒正しい歴史あるウイスキーです。

ハチミツのような甘さに加え、特徴的な白檀（びゃくだん）のようなオリエンタルな香りが楽しめます。

繊細かつ上品な甘さで、12年熟成かつそこまで高価でないにもかかわらず、ストレートでゆったりと味わえるほど、質は高めです。

グレンドロナック 12年

「グレンドロナック 12年」は、2種類のシェリー樽で熟成して造られるウイスキーです。

シェリー樽由来の落ち着きのあるフルーティーさやリッチな芳醇さ、独特のスパイシーさがしっかりと感じられます。

濃厚な風味はありつつも甘すぎず、上品で華やかにまとまったウイスキーを求める人にはピッタリです。

クライヌリッシュ 14年

「クライヌリッシュ 14年」は、個人的に一度は必ず飲んでもらいたいと思うほど、完成度の高いウイスキーです。

バニラ香が主体ではあるものの、甘さ・フルーティーさ・ソルティーさ・ウッディーさ・スモーキーさ・フローラルさなど、ウイスキーがおよそ持つ風味のすべての要素を持っています。

飲みやすさ・飲みごたえ・味わいなど全体のバランスも良く、ウイスキーラバーでも必ず満足できるでしょう。

ボウモア 12年

「ボウモア 12年」は、アイラの女王と呼ばれており、アイラの王と呼ばれる「ラフロイグ 10年（レビュー）」など、他のアイラモルトと比較すると穏やかなスモーキーさのウイスキーです。

とはいえしっかりとピート香があり、いわゆる“クセ”は強めですが、上品な甘さと優れたバランス感が飲みやすさを補っています。

もとからスモーキーでパンチの強いウイスキーが好きな人にはミスマッチですが、アイラモルト初心者や、クセの中にもまとまりの良さを求める人にはピッタリです。

ボウモア 15年

「ボウモア15年」は、バーボン樽で12年感熟成させた原酒を、3年間オロロソ樽で後熟して造られるウイスキーです。

度数が43％とそこまで高くないにもかかわらず、豊かで満足感のある味わいが楽しめます。

強烈すぎない品の良いスモーキーさ、落ち着いた甘さのあるウイスキーを探している人にピッタリです。

ブッシュミルズ ブラックブッシュ

「ブッシュミルズ ブラックブッシュ」は、モルト比率が80％ときわめて高いブレンデッドで、シェリー樽由来の風味が全面的に感じられるウイスキーです。

低価格ながらも、芳醇で華やかな味わいが楽しめます。

甘くフルーティーで飲みやすく、リッチさもあるため、初心者から飲み慣れた人まで、幅広い人におすすめです。

ジェムソン スタウトエディション

「ジェムソン スタウトエディション」は、黒ビール（スタウト）を熟成した後の樽で後熟して造られるウイスキーです。

スタウト樽由来の芳ばしさやチョコレートのような甘さ、ほんのりビターな余韻が楽しめます。

黒ビールのニュアンスが少しあるものの、ビールが苦手な人でも普通においしく飲めるので安心です。

イーガンズ ボンダーズ ブレンド

「イーガンズ ボンダーズブレンド」は、ブドウ果汁にブランデー（コニャック）を加えて造る酒精強化ワインの1種「ピノー・デ・シャラント」の樽を使用した、珍しいウイスキーです。

味わいのバランスはよく取れていて、コスパもそこそこ高め。

やや平たい味わいでそこまで個性はないのですが、クセがなく甘さが主体で、口当たりも滑らかなため、ウイスキー初心者にはピッタリでしょう。

ザ・セクストン シングルモルト

ブッシュミルズ蒸溜所が手掛け、日本では2024年11月に発売したばかりの「ザ・セクストン シングルモルト」は、アメリカで販売されているアイリッシュシングルモルトの中でNo.1の売れ行き商品です。

シェリー樽のみで熟成されたシングルモルトとしてはかなり低価格帯で、4年熟成と短熟ながらもアルコール刺激はありませんし、樽由来の風味もしっかり感じられます。

そこまで深みや複雑さはないものの、優しい甘さとともにアイリッシュらしいクリーミーな口当たりも感じられるため、ウイスキー初心者にもおすすめです。

ブッシュミルズ シングルモルト 10年

「ブッシュミルズ シングルモルト 10年」は、ノンピートモルトのみを使用して造られる、クセのない穏やかな味わいのウイスキーです。

甘さはありつつもややサッパリとした印象で、比較的誰でも取っ付きやすい印象があります。

強い個性はないものの、スタンダードで優しい味わいの中にもコクがあり、飲んだときの満足感は高めです。

ブッシュミルズ シングルモルト 16年

「ブッシュミルズ シングルモルト 16年」は、オロロソ樽とバーボン樽で15年以上熟成させ、約9ヶ月間ポートワイン樽で後熟して造られるウイスキーです。

度数が40％のため、飲み応えの部分で若干の物足りなさはあるものの、味わいは豊かで繊細かつ華やかな風味は、特別な時間を演出してくれます。

複雑でありながらバランスが良く、甘く芳醇で、柔らかい飲み口のウイスキーを探している人にピッタリです。

ジェムソン シングルポットスチル

「ジェムソン シングルポットスチル」は、Eコマース限定で販売されているウイスキーです。

シングルポットスチル特有のスパイシーさがとても強く感じられ、飲みごたえは抜群。

複雑で刺激的な味わいは、記憶に残ること間違いありません。

バッファロー・トレース

「バッファロー・トレース」は、ボトルの厳ついイラストからは想像できないほど、バランスが良く上品さの感じられるウイスキーです。

バーボンのクラシックな良さは保ちつつ、飲みづらい部分をモダナイズしていて、飲みやすさが光ります。

甘さが主体で、樽香のクセも少ないため、これからバーボンを飲み始めようと思っている人や、甘く柔らかい口当たりのウイスキーを探している人にピッタリです。

ノブ クリーク

「ノブ クリーク」は、もっとも有名なバーボン「ジムビーム」を手掛けるビーム家が生んだクラフトバーボンの1つで、大量生産品とは違い、個性がハッキリしたウイスキーです。

9年熟成というバーボンでは比較的長い熟成期間で、クラシックな味わいながらも品の良さも感じられます。

甘さが強く全体的にパワフルな印象を受けますが、滑らかな口当たりで飲んでいてストレスがありません。

イーグル・レア 10年

「イーグル・レア 10年」は、バーボンの中では10年と比較的長熟なウイスキーです。

クラシカルな味わいながらも上品でバランスが良く、複雑味もあるため、初心者から飲み慣れた人まで、幅広い人におすすめできます。

質の高さを考えれば、価格もそこまで高く感じません。

ラッセルズ リザーブ シングルバレル

「ラッセルズ リザーブ シングルバレル」は、有名なバーボン「ワイルドターキー」のマスターディスティラー（蒸溜責任者）とその息子が共同で作り上げた、少量生産のシングルバレルバーボンです。

10年熟成とバーボンの中では比較的長熟めで、かつ度数も高く、リッチでパワフルな味わいが楽しめます。

パンチのある飲み応えや、強い甘さのウイスキーを探している人、普段のバーボンでは物足りない人にピッタリです。

サントリーウイスキーオールド

「サントリーウイスキーオールド」は、近年値上がりが激しいジャパニーズウイスキーの中でも、安定して低価格で供給される、高コスパなウイスキーです。

甘く芳醇な風味で、味の系統はシングルモルトの「山崎」に似ています。

ただ甘いだけではなく、ライトで爽やかな印象もあり、和食の食中酒としてもおすすめです。

キリン シングルグレーンジャパニーズウイスキー 富士

「キリン シングルグレーンジャパニーズウイスキー 富士」は、ヘビー・ミドル・ライトの3つのタイプのグレーンウイスキーをブレンドして造られるウイスキーです。

それぞれのタイプのグレーンウイスキーの良さが引き出され、味のバランスが良く、非常に滑らかな口当たりになっています。

飲みやすいのに複雑でボディがしっかりしており、ウイスキー初心者から飲み慣れた人まで、幅広い人におすすめです。

クラウンローヤル ファイン デラックス

「クラウンローヤル ファイン デラックス」は、50種類以上の原酒をブレンドして造られるウイスキーで、もともとキリンが輸入していたのですが、現在は販売休止となり、並行輸入でしか手に入らないウイスキーです。

カナディアンらしいライトな飲み心地の中にも、上品で華やかな甘さが感じられます。

優しい味わいと滑らかな飲み心地の銘柄や、クセがなくて飲みやすい銘柄を探している人にはピッタリです。

カナディアンクラブ クラシック 12年

「カナディアンクラブ クラシック12年」は、12年熟成でありながらノンエイジの「カナディアンクラブ」と1,000円程度しか違わない、コスパに優れたウイスキーです。

とても優しくて軽い口当たり、かつ甘さがメインのため、ウイスキー初心者でもおいしく飲めるでしょう。

深みや複雑さはそこまで感じられませんが、アルコール感がなく、気づいたらかなりの量を飲んでしまうほどの飲みやすさがあります。

カバラン ディスティラリー セレクト No.1

「カバラン ディスティラリーセレクト No.1」は、近年世界中で高い評価を得ている、台湾で造られるウイスキーです。

温暖な気候で熟成が早く進むため、短期熟成でもしっかりと樽から香気成分が染み出します。

トロピカルフルーツのような甘さが特徴で、温かみのある味わいが楽しめるでしょう。

カバラン トリプルシェリーカスク

「カバラン トリプルシェリーカスク」は、名前のとおり3種類のシェリー樽を贅沢に使って造られる、台湾のウイスキーです。

度数が40％と低めですが、味わいのボリュームはなかなかのもので、リッチかつ芳醇な甘みがしっかりと感じられます。

濃厚でコクのある甘みが好きな人、甘いフルーティーさを求める人にはピッタリです。

ウイスキーは実際に甘いわけではない!?

ウイスキーは蒸溜酒で糖質0（糖分0）なので、本来は甘みがありません。

ではなぜ飲んだときに甘さを感じるのか、それにはウイスキーの「香気成分」が関係しています。

あくまで香りから甘さを感じるだけで、本当に甘いのではなく、実は甘い「風味」を感じているだけです。

「ウイスキーの甘さ＝甘い風味」ということがわかったので、次はウイスキーの風味を決定づける要素である「原料」と「熟成樽」について、詳しく解説していきます。

ウイスキーの甘さの正体①：原材料の影響

ウイスキーは使われる原料によって、感じる甘さの種類が変わります。

「モルトウイスキー」は、大麦麦芽（モルト）のみを使用して造られるウイスキーで、銘柄ごとにしっかりとした個性を感じる傾向にあります。

小麦やトウモロコシなど、大麦麦芽以外の穀類を原料に造られるウイスキーを「グレーンウイスキー」と呼び、「モルトウイスキー」と比べて優しい味わいで、飲みやすいウイスキーであることが多いです。

ウイスキーの甘さの正体②：熟成樽の影響

ウイスキーの熟成に使われる樽の種類の違いが、感じる甘さに影響を与えます。

以下に「主な熟成樽の種類」と「その樽がウイスキーに与える味わい」についてまとめました。

熟成に使われる樽は、ラムを熟成した後の「ラム樽」や、コニャックを熟成した後の「コニャック樽」、日本に特有の木材を使った「ミズナラ樽」など、他にもたくさんありますが、主には上記の5種類です。

樽に入れてからの期間が長いほど樽の風味がしっかり付くのはもちろん、未使用の樽「ヴァージンオーク樽」を使っても風味がしっかり付きます。

甘いウイスキーの楽しみ方を紹介

甘いウイスキーの味わいを最大限楽しむためにも、適切な飲み方や、合わせるおつまみについても知っておきましょう。

もちろん楽しみ方は人それぞれなので、ご紹介する飲み方やおつまみ以外がおいしいと感じる人もいます。

飲み方はストレート・少量加水・ロックがおすすめ

甘いウイスキーの「甘さ」を生かすなら、ストレート・少量加水・ロックがおすすめです。

バーボン樽熟成のウイスキーは水割り・ソーダ割りともに馴染みが良いですが、シェリー樽熟成の銘柄はソーダ割りにすると「エグみ」や「渋味」が前面に出てくるため、正直あまり合いません。

やはり1番ウイスキーの甘さを感じられるのは、何かで割らないシンプルな飲み方でしょう。

おつまみは塩味の少ない乾き物がおすすめ

甘いウイスキーに合わせるのは、やはり同系統の味わいがするおつまみがおすすめです。

具体的な例を、下記にまとめました。

おつまみを売っているショップにはいろんな所がありますが、その中でもおすすめなのが「成城石井のオンラインストア」です。

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甘いウイスキーに関するQ&A

熟成年数が長いほうが甘いの？

一般的には熟成年数が高いほうが落ち着いた味わいになるため、甘さが強く感じられます。しかし熟成年数によって甘さの種類も変わってくるため、短熟よりも長熟のほうがおいしいとは言えません。

ウイスキーの分類によって味わいはどう違うの？

ブレンデッドは比較的穏やかな味わいでクセがない銘柄が多く、気軽に誰でも飲めるような味わいです。シングルモルトはそれぞれの蒸溜所ごとの個性（甘い、スモーキー、フルーティーなど）がハッキリしているのと、原料のモルトによる甘さが感じられます。シングルグレーンは全体的に穏やかな味わいかつなめらかな口当たりで、軽やかな味わいのものが多いです。

初心者はどの国のウイスキーが飲みやすいの？

初心者には、クセがなくてクリアな味わいの「アイリッシュウイスキー」がおすすめです。スコッチは銘柄ごとに味わいが大きく異なるため一概には言えませんが、今回ご紹介した銘柄はすべて飲みやすく華やかなものばかりですので、初心者が飲んでも飲みづらさを覚える可能性は低いでしょう。

まとめ

ウイスキーの甘さにはさまざまな種類があります。

そんな中から自分好みの甘さのあるウイスキーが見つかれば、より一層ウイスキーを飲むのが楽しくなるでしょう。

紹介した銘柄数は33種類と多くなりましたが、不安な人は何度か読み返して、ぜひ自分にピッタリの銘柄を見つけてみてください。

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